Kasaplar artık sucuk ve köfte satamayacak

Bakanlık, kasaplara 1 yıl önce verdiği fermente sucuk, köfte ve parçalanmış tavuk satışına ilişkin izinleri kaldırıyor.

Sağlık 30.04.2014 15:15:19 0
Kasaplar artık sucuk ve köfte satamayacak

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan taslak halindeki Et ve Et Ürünleri Tebliği ile Yerel Marjinal ve Sınırlı Faaliyetlerin Düzenlenmesine Dair Tebliğ kasaplarda tepkiye neden oldu.
TÜRKİYE KASAPLAR FEDERASYONU BAKANLIĞA İTİRAZDA BULUNDU
Türkiye Kasaplar Federasyonu, 1 yıl önce kasaplara serbestlik tanınan köfte, fermente sucuk ve parçalanmış tavuk satışına yasak getirilecek olması üzerine, Bakanlığa, tasarı halindeki tebliğlerde değişikliğe gidilmesi için itirazda bulundu.
"ESNAFI CEZALANDIRMAK DOĞRU DEĞİL"
Yardımcı, kasapların eskiden beri sucuk yaptığını anımsatarak, "Fabrikalar bizim ekmeğimize ortak oldu. Eskiden fabrika mı vardı? Sucuğu kasap yapıyordu. Fabrikalar bizim ekmeğimize ortak olduktan sonra deşifre oldular. Katkı maddeleriyle sucuk üreten biz değildik. 1 yıl önce getirilen serbestlikle vatandaşın isteği üzerine yüzde 40-50 düzeyinde sucuk piyasasındaki yerimizi yeniden aldık. Zaten bizim yerimizdi, onlar bize ortak olmuştu. Ama şimdi 8-10 fabrikanın söylemesiyle, esnaf teşkilatını cezalandırmak veya yeni bir yasayla önüne engel çıkarmak doğru değil" diye konuştu.


  • BIST 100

    9602,16%-2,09
  • DOLAR

    36,42% -0,02
  • EURO

    38,30% 0,43
  • GRAM ALTIN

    3440,44% 0,08
  • Ç. ALTIN

    5676,44% 0,00

Egazete


  • Pazartesi -13.9 ° / -27.7 ° false
  • Salı -17.2 ° / -28.8 ° false
  • Çarşamba -13.1 ° / -24.6 ° Hafif karlı

Ağrı

24.02.2025

  • İMSAK 05:19
  • GÜNEŞ 06:41
  • ÖĞLE 12:26
  • İKİNDİ 15:30
  • AKŞAM 18:01
  • YATSI 19:18