Tarladan toplanan buğdaylar, taş değirmenlerde öğütülüyor

Hasat döneminde elde edilen buğdayları değirmenlerde öğütmeye başladı.

Kültür-Sanat 5.08.2020 15:17:00 0
Tarladan toplanan buğdaylar, taş değirmenlerde öğütülüyor

Değirmenci Ercan Korkmaz, gazetecilere, buğday öğütme sezonuna başladıklarını söyledi.

Üç çeşit değirmen ile çalışmalara başladıklarını belirten Korkmaz, şunları kaydetti:

''Yıkamalı, kurutmalı ve öğütmeli sistemimiz ile beyaz un öğütüyoruz. İkinci sistemimiz yine fabrika sistemi sade eleme ve öğütmedir. Üçüncü sistemimiz ise, eski taşlı değirmenle mısır ve kepekli un öğütüyoruz. Vatandaşlarımız özellikle kepekli un öğütmek için taş değirmenine yoğun ilgi gösteriyor. Gece gündüz sürekli çalışıyoruz. 3 ay sezonumuz devam ediyor. Günlük yaklaşık 25 ton buğday öğütüyoruz. Nakit parası olmayandan 10 teneke buğday karşılığında bir teneke buğday alıyoruz ve daha sonra aldığımız buğdayları para karşılığında satıyoruz.''

Buğday öğütmek için değirmene gelen Cevdet Yavuz, "Değirmende buğdaylarımız yıkanıp öğütülüyor. Sabahın erken saatlerinde geldiğim halde ancak sıra alabildim. Un yapmak için 150 teneke buğday getirdim.'' diye konuştu. (aa)

  • BIST 100

    10404,78%0,71
  • DOLAR

    40,17% 0,23
  • EURO

    47,04% 0,03
  • GRAM ALTIN

    4317,28% 0,79
  • Ç. ALTIN

    6833,05% 0,00

Egazete


  • Cuma 30.5 ° / 12.8 ° Güneşli
  • Cumartesi 32 ° / 15.3 ° Güneşli
  • Pazar 32.9 ° / 16.3 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Ağrı

11.07.2025

  • İMSAK 02:52
  • GÜNEŞ 04:43
  • ÖĞLE 12:18
  • İKİNDİ 16:14
  • AKŞAM 19:44
  • YATSI 21:27