DOĞADA KENDİLİĞİNDEN YETİŞEN ÇİRİŞ OTU TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI

DOĞADA KENDİLİĞİNDEN YETİŞEN ÇİRİŞ OTU TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI

İLKBAHARIN GELİŞİYLE DAĞLIK VE ORMANLIK ARAZİLERDE TOPLANAN ÇİRİŞ OTU TEZGAHLARDA SATILMAYA BAŞLANDI.

Baharın gelmesiyle dağlarda doğal yetişen bitkiler, yöre sakinleri tarafından toplanarak ilçe merkezinde satışa sunuluyor.

İlçe sakinlerine ek gelir kaynağı olan çiriş otuna vatandaşlar ilgi gösteriyor.

Çiriş otu satan Cesim Çelik, otun yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilav ve böreğinin yapıldığını ifade ederek, "Bu ot doğal antibiyotik olarak da nitelendiriliyor. Genelde mart ayının sonlarında çıkmaya başlıyor, gidip toplayıp getiriyoruz. İş yok, güç yok, ekmek paramız için bunu topluyoruz." dedi.

Murat Karaşal ise otun bir çok faydasının olduğunu, tereyağında yumurtayla kavurmasının çok lezzetli olduğunu anlattı.(aa)



  • BIST 100

    10676,65%-1,07
  • DOLAR

    32,20% 0,14
  • EURO

    34,87% 0,27
  • GRAM ALTIN

    2418,60% 0,37
  • Ç. ALTIN

    3917,34% -0,59

Egazete


  • Pazar 16.9 ° / 6.5 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Pazartesi 20.2 ° / 5.7 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Salı 23.1 ° / 8.2 ° Güneşli

Ağrı

26.05.2024

  • İMSAK 02:50
  • GÜNEŞ 04:38
  • ÖĞLE 12:10
  • İKİNDİ 16:05
  • AKŞAM 19:32
  • YATSI 21:12