KONAKLAYAN GÖÇERLER, KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARDAN SÜT SAĞIMINA BAŞLADI

GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ'NDEKİ İLLERDEN SÜRÜLERİYLE DOĞU’YA GELEN GÖÇERLER, YAVRULARIN SÜTTEN KESİLMESİYLE KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARDAN SÜT SAĞIMINA BAŞLADI.

Kültür-Sanat 24.05.2024 10:00:00 0
 KONAKLAYAN GÖÇERLER, KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARDAN SÜT SAĞIMINA BAŞLADI

Günlerce süren yolculuğun ardından Şenyayla Bölgesi'ne ulaşan göçerler, yaz boyunca konaklayacakları yaylalarda çadırlarını kurdu.

Sürülerini de bölgedeki verimli otlaklarda besleyen göçerler, kuzu ve oğlakların sütten kesilmesiyle küçükbaş hayvanlardan süt sağımını da yaptı.

Göçerler, sezon boyunca elde ettikleri sütten yaptıkları yoğurt, peynir ve tereyağını satarak geçimlerini sağlıyor.

Selam Tugay, yağışlar ve yavruların sütle beslenmesi nedeniyle sağıma yeni başladıklarını söyledi.

Kışın 5 ay Mardin'in Nusaybin ilçesi kırsalında kaldıklarını anlatan Tugay, şöyle konuştu:

"Havanın ısınmasıyla Doğu’nun serin yaylalarına geldik. Süt sağımına başladık. Sabah ve akşam sağım yapıyoruz. Elde ettiğimiz sütü peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyoruz. Peyniri gelen mandıracılara satıyoruz. Burada 5 ay konaklayacağız. Hayvancılığı zor koşullarda yapıyoruz. Tek geçim kaynağımız bu. Yıl boyunca hayatımız böyle geçiyor. Sonbaharda koyunların doğum sezonu başladığı için tekrar Mardin'e gidiyoruz. Yazın serin olduğu için burayı tercih ediyoruz."(aa)


  • BIST 100

    9856,25%0,78
  • DOLAR

    36,12% 0,06
  • EURO

    37,77% 0,62
  • GRAM ALTIN

    3385,95% 0,56
  • Ç. ALTIN

    5461,71% 0,00

Egazete


  • Perşembe -6.7 ° / -17.2 ° false
  • Cuma -4.6 ° / -15.6 ° Hafif dondurucu yağmurlu
  • Cumartesi -7.3 ° / -18.6 ° Hafif karlı

Ağrı

13.02.2025

  • İMSAK 05:32
  • GÜNEŞ 06:56
  • ÖĞLE 12:27
  • İKİNDİ 15:21
  • AKŞAM 17:48
  • YATSI 19:07