Kars’ta yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerde denetimler artırıldı. Kars Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından il genelindeki eğitim kurumlarında yürütülen kontrollerde, öğrencilerin tükettiği gıdaların güvenilirliği ve hijyen koşulları titizlikle incelendi.
Muhafaza şartları ve son tüketim tarihleri kontrol edildi
Denetimlerde satışa sunulan gıda maddelerinin son tüketim tarihleri, etiket ve mevzuata uygunluk durumları ile ürünlerin muhafaza edildiği alanlar ve hazırlama ortamları incelendi. Ekipler, öğrencilerin sağlığını doğrudan etkileyen ürünlerin doğru şartlarda saklanıp saklanmadığını ve işletmelerin genel hijyen kurallarını denetledi.
Denetimler eğitim dönemi boyunca sürecek
Kantin ve yemekhanelerde tespit edilen eksikliklere yönelik gerekli uyarı ve işlemler uygulanırken, yetkililer denetimlerin eğitim öğretim yılı boyunca kesintisiz devam edeceğini bildirdi. Çalışmalarla okullarda öğrencilere sağlıklı ve güvenilir gıda sunulan hijyenik ortamların korunması hedefleniyor.
