Kepenek köyünde üretilen şalgamlar, il merkezi, ilçeler ve çevre illere pazarlanıyor. 

Şalgam üreticilerinden Ferhat Saysal, yaptığı açıklamada, şalgamın köyün ekonomisi açısından önemli olduğunu söyledi. 

Köyde geçim kaynağının tarım ve hayvancılık olduğunu ve bölgede şalgam üretiminin sadece Kepenek´te yapıldığını belirten Saysal, şunları kaydetti:

"Her yıl şalgamı ikinci ürün olarak yetiştiriyoruz. Özellikle buğday ve salatalık hasadı yapıldıktan sonra ikinci ürün olarak yerine şalgam ekiyoruz. Şalgamdan çok güzel verim elde ediyoruz. Şalgam birçok köylünün geçim kaynağı haline gelmiştir. Burada çalışan genç kızlar şalgamı satarak, çeyizlerine katkı sağlıyor."

Saysal, şalgamda en büyük sıkıntılarının pazar olduğunu aktararak, şunları söyledi:

"Köyümüzde yıllardır çok sayıda çiftçi, ikinci ürün olarak hiçbir yerden destek almadan şalgam üretiyor. Köyümüz için özel bir ürün çünkü başka yerde yetişmiyor. Ürünün ciddi potansiyeli var ancak pazar sıkıntısı yaşıyoruz. Talep olduğunda kamyonlarla gönderiyoruz."(aa)