SABIRSIZLIKLA BEKLENEN IŞKIN TEZGAHLARDA?

Ağrı´da yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ışkın otu, tezgahlardaki yerini aldı.

Baharın gelmesiyle birlikte Ağrı ve bağlı köylerde yüksek kesimlerindeki karların erimesiyle doğal olarak yetişen ışkın tezgahlardaki yerini almasıyla satışa sunuldu. 

Işkın satıcıları, yaptığı açıklamada, ışkının belli zamanlarda ve aylarda toplandığını söylediler.

Nisan ayının sonu ile Mayıs aylarının ortasına ışkın toplamaya başladıklarını ifade eden satıcılar, "Vatandaşların bu ayları sabırsızlıkla beklediğini görüyoruz. Işkın mevsiminde kısa bir süre de olsa ekmeğimizi kazanmaya başlayacağız. İlk olarak kavak dediğimi mevkinin dağlarının ışkın getirdik. Ağrı´nın en yüksek dağlarında yetişen ışkını toplamak çok zahmetli bir iş. Sabahın erken saatlerinde dağlara çıkıp ışkını bulmak için kilometrelerce  yol yürüdüğümüz oluyor." diye konuştu.

Satıcı vatandaş, ışkının gördüğü rağbetten memnun olduğunu belirterek, "Işkının satışı rağbet görüyor yeni ve az geldiğinden dolayı kilogramının 5 ile 7 lira arasında satışa sunuyoruz." dedi.