2004 yılında İstanbul'a taşınarak serbest ticaret ve taşımacılık alanında adım atan Demir, o günden bu yana insanlara ekmek yedirme misyonunu sürdürüyor.
Kökenlerine sıkı sıkıya bağlı olan Nuri Demir, hayvancılıkla ilgili yeni bir adım atarak köyünden ayrılarak babasıyla birlikte Doğubayazıt'a kaçtı. Zorlu kış şartlarında babasıyla birlikte geçirdiği altı aylık süreç, ona hayatın gerçek değerlerini öğretti ve ticari hayatında sağlam adımlar atmasını sağladı. Ticarete başladıktan sonra, babasının serbest bırakmasıyla birlikte işleri yoluna koyan Nuri Demir, kendisi için insanların değerini her zaman ön planda tuttu.
Genç yaşına rağmen, insanlara ekmek yedirme sorumluluğunu üstlenen Demir, özellikle çocuklar için bir rol model olmuştur. Onun için insanlık her şeyden önce gelir ve bu inançla hareket ederek iş hayatında başarılı bir çizgi çizmiştir.
Köyden kente geçiş yaparken elbiselerini değiştiren ancak kendisini asla değiştirmeyen Nuri Demir, insanları küçümsememeyi ve herkesin değerine saygı göstermeyi ilke edinmiştir. Onun hikayesi, sadece bir iş insanının değil, aynı zamanda bir toplumun değerlerine bağlılığının ve insanlığın önemine vurgu yapmaktadır.
Nuri Demir'in öyküsü, sadece bir iş adamının başarılı kariyerine odaklanmaktan çok daha fazlasını sunuyor. O, köyünden kente taşıdığı değerlerle, birçok insan için ilham kaynağı olmuş ve insanlığın özünde yatan önemli değerleri hatırlatmıştır. Haber Zeki Erdoğan