Sınırlı Fosfor ve Kalsiyum
Kemiklerinizi sağlıklı ve güçlü tutmak için bu minerallere ihtiyacınız vardır. Böbrekleriniz sağlıklı olduğunda, ihtiyacınız olmayan fosforu giderir. Ancak KBH varsa, fosfor seviyeleriniz çok yükselebilir. Bu sizi kalp hastalığı riskine sokar. Dahası, kalsiyum seviyeleriniz düşmeye başlar. Bunu telafi etmek için vücudumuz onu kemiklerden çekmeye başlar. Bu onları zayıf ve kolay kırılabilir hale getiriyor. Geç evre KBY'niz varsa 1000 miligramdan (mg) fazla fosfor minerali almamanız gerekebilir.
Bu yüzden aşağıda belirttiğimiz maddeleri uygulayabilirsiniz.
• Düşük fosforlu gıdaları seçmek (gıda etiket kontrolü )
• Daha fazla taze meyve ve sebzeler yemek
• Mısır ve pirinç gevrekleri
• Açık renkli gazlı içecekler
• Et, kümes hayvanları ve balıkları sınırlandırmak
• Süt gıdalarını sınırlandırmak
Kalsiyum oranı yüksek yiyecekler de fosfor bakımından yüksek olma eğilimindedir.
Potasyum alımınızı azaltın
Bu mineral, sinirlerinizin ve kaslarınızın düzgün çalışmasına yardımcı olur. Fakat KBY'niz varken, vücudunuz aşırı potasyumdan filtre edemez. Kanda fazla miktarda varsa, ciddi kalp problemlerine yol açabilir. Potasyum, muz, patates, avokado ve kavun gibi birçok meyve ve sebzede bulunur. Bu besinler kanınızdaki potasyum seviyelerini etkileyebilir.
Eğer yüksek ise, aşağıdakiler gibi düşük potasyumlu yiyecekleri denemenizi öneriyoruz:
• Elma ve elma suyu
• Kızılcık ve kızılcık suyu
• Çilek, yaban mersini, ahududu
• Erik
• Ananas
• Lahana
• Haşlanmış karnabahar
KBY'niz kötüleştikçe, diyetinizde başka değişiklikler yapmanız gerekebilir. Bu, özellikle hayvansal protein olmak üzere, protein içeriği yüksek yiyeceklerin kesilmesini içerebilir. Bunlara etler, deniz ürünleri ve süt ürünleri dahil olabilmektedir.
Peki ya Sıvılar?
Erken evre KBY'niz varsa, muhtemelen sıvıları kesmeniz gerekmez. Ancak durumunuz kötüleşirse, doktorunuz da sınırlandırmanız gerekip gerekmediğini size bildirir. Kronik böbrek hastalığınız (KBH) varsa, ne yediğinizi ve içtiğinizi izlemek önemlidir. Bunun nedeni böbreklerinizin atık ürünleri olması gerektiği gibi vücudunuzdan çıkaramamasıdır. Bir böbrek dostu diyet daha uzun daha sağlıklı kalmanıza yardımcı olacaktır.
Böbrek Dostu Diyet Nedir?
Böbreklerinizi daha fazla zarar görmekten korumaya yardımcı olan bir yemenin yolu. Bazı yiyecekleri ve sıvıları sınırlandırmak anlamına gelir, böylece bazı mineraller vücudunuzda birikmez. Aynı zamanda, doğru protein, kalori, vitamin ve mineral dengesini aldığınızdan emin olabilirsiniz. KBH'nin erken aşamalarındaysanız, ne yiyebileceğinize dair kısıtlamalar olabilir. Ancak hastalığınız kötüleştikçe, bedeninize ne koyduğunuz konusunda daha dikkatli olmalısınız.
DASH Diyeti
DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension ( Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımlarının ) kısaltmasıdır . Meyveler, sebzeler, az yağlı süt ürünleri, kepekli tahıllar, balık , kümes hayvanları, fasulye, tohumlar ve fındık bakımından zengin bir diyettir. Sodyum, şeker ve tatlılar, yağlar ve kırmızı etlerde düşüktür.
Sodyum Kısıtlaması
Bu mineral birçok gıdada doğal olarak bulunur. Sofra tuzunda en yaygın olanıdır.
Sodyum kan basıncınızı etkiler. Aynı zamanda vücudunuzdaki su dengesinin korunmasına yardımcı olur. Sağlıklı böbrekler sodyum seviyelerini kontrol altında tutar. Ancak KBY'niz varsa, vücudunuzda fazladan sodyum ve sıvı birikmesi olmaktadır. Bu, şişmiş ayak bilekleri, yüksek tansiyon, nefes darlığı ve kalbin ve ciğerlerin çevresinde sıvı birikmesi gibi bir takım sorunlara neden olabilir. Günlük diyetinizde 2 gram'dan daha az sodyum almayı hedeflemelisiniz.
Diyetinizdeki sodyumun kesilmesi için bu basit ipuçlarını deneyin:
• Sofra tuzu ve yüksek sodyumlu baharatlardan (soya sosu, deniz tuzu, sarımsak tuzu vb.) kaçının.
• Mümkün olduğunca evinizde yemek yapmaya özen gösteriniz – fast food yiyecekler sodyumdan yüksektir.
• Tuz yerine yeni baharatlar ve yeşillikler deneyin.
• Mümkünse paketlenmiş yiyeceklerden uzak durun bunlar sodyumdan yüksek olma eğilimindedir.
• Alışveriş yaparken etiketleri okuyunuz ve düşük sodyumlu yiyecekleri seçiniz.
• Konserve yiyecekleri (sebzeler, fasulye, etler ve balık ) servis yapmadan önce suyla yıkayın .
Besinler İlacınız Olsun
Esenlikler Dilerim.