İlginizi Çekebilir

KUDAKAF’TA AĞRI’NIN KÜLTÜREL DEĞERLERİ TANITILDI
KUR’AN-I KERİM'İ OKUMAYA BAŞLAYAN ÖĞRENCİLER İÇİN PROGRAM DÜ...
AĞRI'DA 23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLANDI
AĞRI’NIN SESSİZ KAHRAMANI: MEHMET SABRİ ŞİMŞEK
AĞRI’DA ÜCRETSİZ FOTOĞRAFÇILIK VE SOSYAL MEDYA EĞİTİMİ BAŞVU...
NUH’UN GEMİSİ TARTIŞMASI AĞRI DAĞI’NDA YENİDEN ALEVLENDİ: İZ...
14 NİSAN DOĞUBAYAZIT’IN DÜŞMAN İŞGALİNDEN KURTULUŞUNUN 107.Y...
KAYBOLMAYA YÜZ TUTMUŞ VEYA NESLİ TÜKENEN MESLEKLER
KAYMAKAM MURAT EKİNCİ'NİN DOĞUBAYAZIT'IN DÜŞMAN İŞGALİNDEN ...
KURSİYERLER KEÇE İĞNELEME TEKNİĞİYLE TABLO HAZIRLIYOR

İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişiriliyor…

Kültür-Sanat 29.01.2021 13:35:00 0
İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Halk arasında "ERCİŞ" olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali, kentte sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Birçok yöntemle pişirilebilen balık, yöredeki bazı kadınlar tarafından özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişirildikten sonra servis ediliyor.

Anahtar Kelimeler: KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

YAZARLAR

Dr. Mimar CENGİZ ÇELİK

NEVROZ’DA UMUT ve ÜMİT
Fırat Beyazıt ÇELİK

NEZİ ÇELİK BİR EFSANEYDİ.!
Hüseyin DEMİR

SANDIK SONUÇLARINDAKİ MESAJ NET! VATANDAŞ,
MEHMET KOÇ

NEZİR ÇELİK’İN ARDINDAN: DOĞUBAYAZIT’IN SESİ SUSTU
NEZİR ÇELİK

DOĞUBAYAZIT’TA KUŞLAR VE İNSANLAR
  • BIST 100

    9668,36%1,33
  • DOLAR

    38,81% 0,36
  • EURO

    43,29% -0,25
  • GRAM ALTIN

    3996,59% -0,90
  • Ç. ALTIN

    6506,72% 0,56

Egazete

  • Pazartesi 20.7 ° / 7.8 ° Güneşli
  • Salı 20.2 ° / 5.7 ° Güneşli
  • Çarşamba 19.9 ° / 5.7 ° Güneşli
ÇARŞAMBA

Ağrı

19.05.2025

  • İMSAK 02:58
  • GÜNEŞ 04:43
  • ÖĞLE 12:09
  • İKİNDİ 16:03
  • AKŞAM 19:26
  • YATSI 21:03