Popüler

İlginizi Çekebilir

19 EYLÜL GAZİLER GÜNÜ DOĞUBAYAZIT’TA ANILDI
DOĞUBAYAZIT’TA 19 EYLÜL GAZİLER GÜNÜ PROGRAMI DÜZENLENDİ
AĞRI’DA 8. GELENEKSEL BAL FESTİVALİ BAŞLIYOR
DOĞUBAYAZIT T TİPİ CEZA İNFAZ KURUMUNDA EL SANATLARI SERGİSİ
O RAHMET PEYGAMBERI (S.A.V.)
VARLIKLARIN HAYAT SEBEBI HZ. MUHAMMED (S.A.V.)
GURBETTEN SILAYA GELİP BABA MİRASI DEĞİRMENİ YENİDEN AYAĞA K...
İSHAK PAŞA SARAYI YAZ TATİLİNDE YURDUN DÖRT BİR YANINDAN ZİY...
BÜYÜK TARİHİ KAVŞAKTA BİN YILLIK TÜRK- KÜRT KARDEŞLIĞI
Türk-İslam dönemi mezar taşları 6 yılda dijital hafızaya taş...

İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişiriliyor…

Kültür-Sanat 29.01.2021 13:35:00 0
İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Halk arasında "ERCİŞ" olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali, kentte sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Birçok yöntemle pişirilebilen balık, yöredeki bazı kadınlar tarafından özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişirildikten sonra servis ediliyor.

Anahtar Kelimeler: KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

YAZARLAR

Dr. Mimar CENGİZ ÇELİK

KENDİ AĞACININ GÖLGESİNDE DİNLENMEK
Fırat Beyazıt ÇELİK

NEZİR ÇELİK BİR EFSANEYDİ.!
Hüseyin DEMİR

SANDIK SONUÇLARINDAKİ MESAJ NET! VATANDAŞ,
MEHMET KOÇ

AK PARTİ'DE; Ağrı’dan Yükselen İki İsim
NEZİR ÇELİK

DOĞUBAYAZIT’TA KUŞLAR VE İNSANLAR
  • BIST 100

    11109,39%-0,99
  • DOLAR

    41,60% 0,11
  • EURO

    48,94% 0,32
  • GRAM ALTIN

    5193,54% 0,54
  • Ç. ALTIN

    8531,10% 0,35

Egazete

  • Cuma 22.6 ° / 9.8 ° Güneşli
  • Cumartesi 22.7 ° / 8.6 ° Güneşli
  • Pazar 24.2 ° / 9.6 ° Güneşli
ÇARŞAMBA

Ağrı

03.10.2025

  • İMSAK 05:31
  • GÜNEŞ 06:56
  • ÖĞLE 12:58
  • İKİNDİ 16:14
  • AKŞAM 18:51
  • YATSI 20:10