Haber: Nezir ÇELİK
İlkbahar mevsiminin gelmesi ile birlikte mantar dönemi de başlamıştır. Kırlarda toprak altından fışkıran mantarlar vatandaşlar tarafından toplanarak tüketilmektedir.
Yetkililer, mantar tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini, mantarların içinde zehirli olanların da olabileceği ve mantar zehirlenmesinin ölümlere varan durumlara yol açabileceğini söylüyorlar.
Bilindiği gibi bu mevsimde özellikle dağlarda bolca mantar bulunuyor. Toplanan mantarlar közde pişirildiği zaman çok lezzetli oluyor. Hele birazda tuzlanıp közlendiğinde tadı daha da damakta kalıyor ve insan yedikçe yemeye devam ediyor.