ESKİMO USULÜ BALIK AVLAYAN KADIN, EKMEĞİNİ BUZUN ALTINDAN ÇIKARTIYOR

ESKİMO USULÜ BALIK AVLAYAN KADIN, EKMEĞİNİ BUZUN ALTINDAN ÇIKARTIYOR

BALIKÇILIK YAPAN ÇINAR KILIÇ: "BURADA AĞLARDAN ÇIKAN BALIKLARI TAZE TAZE KIZARTIP MÜŞTERİLERİMİZE SUNUYORUZ"

KIŞ AYLARINDA YÜZEYİ TAMAMEN DONAN, DOĞU ANADOLU'NUN EN BÜYÜK İKİNCİ GÖLÜ ÇILDIR'DA, BÖLGEDE ETKİLİ OLAN SOĞUK HAVA NEDENİYLE BUZLAR HENÜZ ERİMEDİ.

Çıldır ilçesi Akçakale köyünde balıkçılıkla uğraşan vatandaşlar da her yıl kış mevsiminde soğuk havaya aldırış etmeden Eskimo usulü avcılık yapıyor. Çınar Kılıç da soğuklar nedeniyle yüzeyinin tamamı buzla kaplanan gölde Eskimo usulüyle balık avlayarak geçimini sağlıyor.

Köyün kadın balıkçısı Kılıç, dondurucu soğukta eşi Turhan, oğulları Kurtuluş ve Yiğit ile buzla kaplı gölde balık avına çıkarak ekmeğinin peşinden koşuyor.

Kılıç, ailecek bu işe gönül verdiklerini, gölün donmaya başlamasıyla başlayan Eskimo usulü balık avının buzlar çözülene kadar devam ettiğini söyledi.

Yaptıkları işin müşterilerin ilgisini çektiğini anlatan Kılıç, zor şartlarda ekmek parası kazandıklarını belirtti.

Çalışma şartlarını anlatan Kılıç, "Göle ağlarımızı bırakıyoruz, daha sonra bir baştan iple çekiyoruz. Burada ağlardan çıkan balıkları tazen taze restoranımızda kızartıp müşterilerimize sunuyoruz. Balıkları hem tutup hem de pişiriyorum, taze taze olduğu için müşterilerimiz gayet memnun." diye konuştu.

İşini severek yaptığını dile getiren Kılıç, "Çocuklarım ve eşim, hepimiz bu işi yapıyoruz. Herkesi Çıldır Gölü'ne bekleriz, çok güzel manzarası var. Köyümüz ve balıklar çok güzel. Burası herkesin gelmesi gereken bir yer." dedi.

Kurtuluş Kılıç ise Eskimo usulü avladıkları balıkları temizleyip yerli ve yabancı turistlerin beğenisine sunduklarını belirtti.

Turistlerin, yaptıkları işi ilgiyle izlediğini aktaran Kılıç, şunları kaydetti:

"Buraya gelen turistler balıkların nasıl tutulduğunu görüyorlar, günlük taze olarak gönül rahatlığıyla yiyiyorlar. Biz bu işi annem, babam ve kardeşim yapıyoruz. Burada tuttuğumuz balıkları bazı müşteriler ağdan beğeniyor biz de onlar için pişirip ikram ediyoruz."

 



  • BIST 100

    9293,99%2,90
  • DOLAR

    34,48% 0,06
  • EURO

    36,42% 0,23
  • GRAM ALTIN

    2953,86% 0,65
  • Ç. ALTIN

    4949,95% 0,45

Egazete


  • Perşembe 8.4 ° / 1.6 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cuma 7.8 ° / 0.8 ° Güneşli
  • Cumartesi 9.9 ° / 0.8 ° Güneşli

Ağrı

21.11.2024

  • İMSAK 06:22
  • GÜNEŞ 07:52
  • ÖĞLE 12:55
  • İKİNDİ 15:25
  • AKŞAM 17:48
  • YATSI 19:12