Popüler

İlginizi Çekebilir

ÖZEL GEREKSİNİMLİ ÇOCUĞU OLAN ANNELERE MHRS’DE ÖNCELİK HAKKI 12 saat önce

AĞRI’DA SAĞLIK PERSONELİNE YENİDOĞAN CANLANDIRMA EĞİTİMİ VER... 14 saat önce

72 İLAÇ DAHA GERİ ÖDEME KAPSAMINA ALINDI 1 gün önce

DOĞUBAYAZIT’TA KANSER HAFTASI’NA ÖZEL FARKINDALIK ETKİNLİĞİ 1 gün önce

ÜCRETSİZ KANSER TARAMALARI İÇİN ÇAĞRI: ERKEN TEŞHİS HAYAT KU... 1 gün önce

DÜNYA OTİZM FARKINDALIK GÜNÜ’NDE ANLAMLI ÇAĞRI 1 gün önce

Uzmanından mevsimsel hastalık uyarısı: "Panik yapmayın" 2 gün önce

Bitki Çaylarında Yeni Dönem 5 gün önce

“Ne Yediğinizi Bilmek En Doğal Hakkınız” 5 gün önce

Ağrı İl Sağlık Müdürlüğü’nden Bahar Alerjisi Uyarısı 5 gün önce

Ekmek az tuzlu

Bol kepekli olacak

Sağlık 26.06.2012 00:00:00 0

Ekmek az tuzlu, bol kepekli olacak

Sofraların vazgeçilmezi ekmek, 1 Temmuz dan itibaren daha az tuzlu daha bol kepekli olarak, hijyenik koşullarda satılacak.

        Türkiye Fırıncılar Federasyonu yaptığı açıklamada, 1 Ocak 2012 de yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek Tebliği nde, halkı sağlık ve hijyen konusunda yakından ilgilendiren düzenlemeler yapıldığını hatırlattı.
        Bu kapsamda, ekmeğin 55 randımanlı un yerine 65 randımanlı undan üretileceğini, kepek oranının daha fazla olacağını, ekmekteki tuz oranının yüzde 1,75 den yüzde 1,50 ye düşürüleceğini belirten Balcı, tüm satış noktalarında tam buğday ekmeğinin bulundurulmasının da mecburi hale getirileceğini söyledi.
        Federasyon, Kasapta manavda açıkta, pazar yerinde, arabada ekmek satışı yasaklanıyor. Artık kaldırımdaki ekmek dolapları kesinlikle kalkmalı, fırıncılar da market, bakkal önüne ekmek bırakmamalı. 6 aylık uyum süresi, esnafın kendisini hazırlaması için yeterliydi dediler.