Popüler

İlginizi Çekebilir

“AĞRI İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ’NDEN SAĞLIKLI GENÇLİK HAFTASI FARK... 5 saat önce

Eleşkirt Devlet Hastanesi’nde Modern Sterilizasyon Ünitesi H... 15 saat önce

Bahar aylarında astım şikayetleri artabiliyor 23 saat önce

Ağrı’da Yeni Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi İnşaatı İncelend... 23 saat önce

AĞRI İL SAĞLIK MÜDÜRÜ MEHMET ACU’DAN YARALI ÇOCUĞA YOL KENAR... 3 gün önce

“AĞRI’DA AVRUPA OBEZİTE GÜNÜ’NE ÖZEL SAĞLIKLI YAŞAM ÇAĞRISI” 4 gün önce

DOĞUBAYAZIT DEVLET HASTANESİ’NDE BİR İLK: HİPOSPADİAS AMELİY... 5 gün önce

Iğdır Devlet Hastanesine yeni MR cihazı 5 gün önce

“Ağrı’da Sağlık Alarm Veriyordu: Görevden Alma Kararı Yerind... 1 hafta önce

Ağrı’da kalp yetmezliği tanısı bulunan çocuk, uçak ambulansl... 1 hafta önce

Ekmek az tuzlu

Bol kepekli olacak

Sağlık 26.06.2012 00:00:00 0

Ekmek az tuzlu, bol kepekli olacak

Sofraların vazgeçilmezi ekmek, 1 Temmuz dan itibaren daha az tuzlu daha bol kepekli olarak, hijyenik koşullarda satılacak.

        Türkiye Fırıncılar Federasyonu yaptığı açıklamada, 1 Ocak 2012 de yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek Tebliği nde, halkı sağlık ve hijyen konusunda yakından ilgilendiren düzenlemeler yapıldığını hatırlattı.
        Bu kapsamda, ekmeğin 55 randımanlı un yerine 65 randımanlı undan üretileceğini, kepek oranının daha fazla olacağını, ekmekteki tuz oranının yüzde 1,75 den yüzde 1,50 ye düşürüleceğini belirten Balcı, tüm satış noktalarında tam buğday ekmeğinin bulundurulmasının da mecburi hale getirileceğini söyledi.
        Federasyon, Kasapta manavda açıkta, pazar yerinde, arabada ekmek satışı yasaklanıyor. Artık kaldırımdaki ekmek dolapları kesinlikle kalkmalı, fırıncılar da market, bakkal önüne ekmek bırakmamalı. 6 aylık uyum süresi, esnafın kendisini hazırlaması için yeterliydi dediler.