Doğu Anadolu´da seyyar satıcılar tarafından yüksek kesimlerde toplanarak satışa sunulan mantar, ilgi görüyor.
Havaların ısınmasıyla yüksek kesimlerde toplanan mantarlar, kent merkezinde kurulan tezgahlarda satışa sunuluyor.
Kilogramının 40 liradan satıldığı mantarlara vatandaşlar rağbet gösteriyor.
Mantar satıcısı Refik Vural, yaptığı açıklamada, mantar toplamak için yüksek kesimlere çıktıklarını belirterek, mantar toplama işinin zahmetli olduğunu söyledi.
Kilogramını 40 liradan sattıklarını ifade eden Vural, mantarın birçok yemekte kullanıldığı kaydetti.(AA)
