DOĞUBAYAZIT AŞURE TATLISI ARTIK COĞRAFİ TESCİLLİ

DOĞUBAYAZIT İLÇESİNE ÖZGÜ GELENEKSEL LEZZETLERDEN BİRİ OLAN "DOĞUBAYAZIT AŞURE TATLISI" TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU TARAFINDAN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALDI.

Kültür-Sanat 18.03.2025 12:07:00 0
DOĞUBAYAZIT AŞURE TATLISI ARTIK COĞRAFİ TESCİLLİ

Tamamen şekersiz olup yalnızca Ağrı'nın tescilli geven balı ile tatlandırılan aşure, bölgenin kültürel mirasına katkı sağlaması açısından büyük önem taşıyor.

Bölgenin gastronomik değerlerinden biri olarak kabul edilen Doğubayazıt Aşure Tatlısı'nın tescillenmesiyle birlikte, hem yöresel ürünler korunacak hem de yerel ekonomiye katkı sağlanacak.

Doğubayazıt Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cemal Can, yaptığı açıklamada, Doğubayazıt Aşure Tatlısı'nın tescillenmesiyle birlikte ilçenin yerel mutfak kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılacağını belirtti.

Sürecin uzun ve titiz bir çalışmanın ürünü olduğunu ifade eden Başkan Can, "Aşure, Nuh Tufanı'ndan bu yana dini ve kültürel bir değer taşıyor. Nuh'un Gemisi'nin Ağrı Dağı'na oturduğuna inanılması nedeniyle, burada yapılan aşurenin de ayrı bir önemi var. Bu doğrultuda, coğrafi işaret başvurusu yaparak tatlımızın tescillenmesini sağladık" dedi.

Coğrafi işaret tescilinin ardından Doğubayazıt Aşure Tatlısı'nın tanıtımına daha fazla önem vereceklerini dile getiren Başkan Can "Her yıl aşure festivali düzenliyorduk, bundan sonra bu etkinlikleri daha kapsamlı hale getireceğiz. Ayrıca Ramazan ayında da belirli aralıklarla aşure yaparak vatandaşlarımıza ikram edeceğiz" ifadelerini kullandı.(aa)

  • BIST 100

    9432,55%-0,61
  • DOLAR

    38,40% 0,20
  • EURO

    43,69% -0,02
  • GRAM ALTIN

    4094,52% -0,84
  • Ç. ALTIN

    6581,38% -0,97

Egazete


  • Pazar 15.8 ° / 5.7 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazartesi 16.6 ° / 4.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Salı 17 ° / 4.3 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Ağrı

27.04.2025

  • İMSAK 04:24
  • GÜNEŞ 06:01
  • ÖĞLE 13:07
  • İKİNDİ 16:56
  • AKŞAM 20:03
  • YATSI 21:33