ASIRLIK TANDIRLAR…

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar,

Magazin 20.03.2020 10:57:00 0
ASIRLIK TANDIRLAR…

Yüzyıllardır nesilden nesle aktarılan tandırda ekmek pişirme kültürünü Kuyucuk köyünde yaşatan kadınlar, kendi ektikleri buğdayları değirmende öğüterek elde ettikleri un ile genellikle evlerinin yakınında ayrı bir kulübede bulunan tandırda ekmek pişiriyor.

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar, unu akşamdan eleyip sabah erkenden de hamuru mayalıyor. Hamurun pişirmeye uygun hale gelmesini beklerken tandırı hazırlamaya koyulan kadınlar, tezeklerle tutuşturularak yakılan ateş ile tandırı ısıtıyor.

Tandırın ısısının yeterli seviyeye gelmesi ve hamurun istenen kıvama ulaşmasıyla tandırda ekmek pişiren kadınlar hem ekmek ihtiyaçlarını karşılıyor hem de bu kültürün gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlıyor.(aa)

Anahtar Kelimeler: ASIRLIK TANDIRLAR…
  • BIST 100

    14029,89%0,01
  • DOLAR

    42,95% 0,08
  • EURO

    50,53% 0,03
  • GRAM ALTIN

    5965,27% 0,22
  • Ç. ALTIN

    9931,63% 0,00

Egazete


  • Perşembe -4.6 ° / -9.8 ° Yoğun kar yağışlı
  • Cuma -6.1 ° / -24.8 ° Orta kuvvetli veya yoğun ve sağnak şeklinde kar
  • Cumartesi -16.3 ° / -27.2 ° false

Ağrı

01.01.2026

  • İMSAK 05:52
  • GÜNEŞ 07:22
  • ÖĞLE 12:16
  • İKİNDİ 14:40
  • AKŞAM 17:01
  • YATSI 18:25