ARİFE GÜNÜNDE TANDIRLAR İMECE USULÜ LAVAŞ İÇİN YANDI

KADINLAR, TANDIRLARINI YAKARAK KURBAN BAYRAMI İÇİN İMECE USULÜ LAVAŞ PİŞİRİYOR.

Kültür-Sanat 27.06.2023 17:30:00 0
ARİFE GÜNÜNDE TANDIRLAR İMECE USULÜ LAVAŞ İÇİN YANDI

Özellikle kurban etiyle tüketilmesi için tandırı olan evlerde bir araya gelen kadınlar, kırmızı buğday unuyla hazırladıkları hamurlarla ekmek pişiriyor.

İlçeye bağlı Yağbasan köyünde kadınlar, toprağa gömülü tandırların sıcak yüzüne yapıştırılan inceltilmiş hamurları, yaklaşık 30 saniye içerisinde kabararak kızarmış hale getirip yörenin ekmek lezzetini ortaya çıkartıyor.

Kadınlardan Gülhan Genç, her yıl bayram öncesinde köydeki kadılarla bir araya gelerek ekmek pişirdiklerini söyledi.

Kurban etiyle lavaş ekmeğin lezzetli olduğunu belirten Genç, "Bayram geldi, komşularımızla toplandık bayram hazırlığı için lavaşlarımızı pişiriyoruz. Şehir ekmeğini sevmiyoruz, tandırda doğal ekmeği seviyoruz." dedi.(aa)

  • BIST 100

    10107,7%-1,64
  • DOLAR

    40,01% 0,10
  • EURO

    47,01% 0,36
  • GRAM ALTIN

    4288,91% 0,00
  • Ç. ALTIN

    6812,98% 0,00

Egazete


  • Salı 26.4 ° / 10.4 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Çarşamba 27.1 ° / 12 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Perşembe 28.4 ° / 11.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Ağrı

08.07.2025

  • İMSAK 02:49
  • GÜNEŞ 04:41
  • ÖĞLE 12:18
  • İKİNDİ 16:14
  • AKŞAM 19:45
  • YATSI 21:29