Bir girişimci tarafından 2 yıldır yetiştirilen ve yıllık yaklaşık 100 ton üretilen "Meksika biberi", Avrupa´da sofralarını süslüyor
Mikroklima iklimi ve toprak yapısı sayesinde birçok sebze, meyve ve hububat türünün yetiştirildiği Iğdır´da Nevruz Sadak, 2 yıl önce "Meksika biberi" olarak da bilinen jalapeno üretmeye başladı.
Sadak, Ağrı Dağı´nın eteklerindeki Akyumak köyünde 15 dekarlık alanda yetiştirdiği biberleri, Iğdır Organize Sanayi Bölgesindeki işletmesinde işledikten sonra Avrupa´ya gönderiyor.
Yıllık yaklaşık 100 ton ürün elde eden girişimci Nevruz Sadak, yaptığı açıklamada, jalapeno biberini daha önce dışarıdan alarak Avrupa pazarına sunduklarını söyledi.
Iğdır´da birçok türün yetiştirilmesi dolayısıyla bu biberi yetiştirmeyi denediklerini ve başarı elde ettiklerini belirten Sadak, "Iğdır´da, tarlamızda yetiştirdiğimiz tarım ürününü burada işleyip Avrupa´ya gönderiyoruz. Iğdır ´Doğunun Çukurovası´, toprakları çok verimli, biz de burada yetiştirdiğimiz ürünlerden iyi verim elde ediyoruz." dedi.
Üretim alanlarının zamanla daha da genişleyeceğini aktaran Sadak, "Iğdır´da yetişen biber ve birçok ürünü Almanya´nın Münih kentinde bulunan ana işletmemizin yanında, yine Almanya´nın farklı yerlerindeki 20 şubemiz ve araçlarımızla Avrupa mutfağına perakende ve toptan sunuyoruz. Şu anda Almanya İsviçre, Avusturya ve Hollanda´ya ihracat yapıyoruz." diye konuştu.(aa)
