Doğubayazıt´a özgü ABDİGÖR KÖFTESİ, Ağrı´nın mutfağından vazgeçilmez lezzet olan Abdigör köftesi Saray Lokantasında hemşerilerimize sunuluyor.
Cengiz Deniz, eşinin ailesinden gelen bir öz meslek olduğundan dolayı 6-7 yıldır bu işte olduklarını açıkladı. ??Doğubayazıt´ın yöresel yemeklerini hemşerilerimize sunmak için hizmet vermekteyiz bu mesleği severek kendi ailemizle yapmaktayız´´ dedi.
SARAY LOKANTASI NEREDEDİR?
??Tozkoparan Cömerkent Mahallesinde hizmet veren iş yerimizde hemşerilerimize Abdigör köftesi, Abdigör etinden Tava Kebabı ve Paça lezzetlerini sunmaktayız´´ diye konuşan Cengiz Deniz, daha önceden bu işe girmek istediklerini söyledi, Doğubeyazıt halkının göstermiş olduğu ilgiden çok memnun kaldıklarını açıklayan Cengiz Deniz, ?Canla başla hizmet etmeye çalışıyoruz, önceden Tüyap Emitt Fuarında Abdigör´ün tanıtımını yaptık, İstanbul gibi büyük bir metropolde bizde elimizden geldiği kadar fazla hizmetler vermeye çalışlıyoruz´ diye konuştu.
Doğubeyazıt yöresine ait özel Abdigör Köftesi, Abdigör Etinden tava kebabı ve Doğubeyazıt yemeğine has özel kelle paça, etli girar vs. gibi yöresel yemeklerde hizmet verdiklerini belirten Cengiz DENİZ, ??Ayrıca kilo ile Abdigör etlerimiz satılmaktadır. Eti satın alıp evde de yapabilirsiniz, taziyelerde, şenliklerde 500 ila 1.000 adet Abdigör yapma imkânımız var´´ dedi.
Tüm hemşerilerimizi yerlerini görmeye davet etti ve titizlikle, özenle hizmet vermekten gurur duyacaklarını bildirdi. Haber: Zeki ERTOGAN
