Stant sorumlusu Fuat Gültekin, yaptığı açıklamada, fuarı gezenlerin köftenin tadına baktığını ve çok beğendiklerini söyledi.
Köftenin genç sığırın taze, yağsız ve sinirsiz bacak kısmından yapıldığını belirten Gültekin, "Abdigör köftesi için yağsız etin, taşın üzerinde tahta tokmakla 2 Saat dövülmesiyle yapılıyor. İçine soğan ve Tuz eklenerek hazırlanan köfteler,Suyla ocakta pişirilir. Köfte, pişirilen pilavın üzerine konularak servis ediliyor. Standımızı ziyaret edip köftenin tadına bakan ziyaretçiler, ertesi Gün yanlarına arkadaşlarıyla akrabalarıyla gelip köftenin tadına bakıyorlar. Bu tür etkinliklerle köfteyi tanıtmaya çalışıyoruz. İlgiden memnunuz" dedi.