Doğubayazıt’ta sofraların vazgeçilmezi olan ekmeğin fiyatına zam yapıldı. İlçedeki fırınlarda daha önce 12 TL’den satılan ekmek, alınan yeni kararla birlikte 14 TL’ye yükseldi. Günlük temel gıda maddesindeki bu fiyat artışı ilçe sakinleri arasında tepkiyle karşılanırken, fırıncı esnafı ise zammın kaçınılmaz olduğunu savundu.
Sabahın erken saatlerinde fırınların yolunu tutan vatandaşlar, yeni fiyat etiketleriyle karşılaştı. Alım gücünün her geçen gün düştüğünü belirten ilçe sakinleri, ekmek gibi en temel ihtiyaç maddesine gelen zamların aile bütçelerini ciddi şekilde zorladığını dile getirdi. Özellikle kalabalık aileler için ekmek masrafının önemli bir kaleme dönüştüğünü vurgulayan vatandaşlar, yetkililerden fiyat artışlarına karşı önlem alınmasını ve denetimlerin artırılmasını talep etti.
Fırıncı Esnafı: "Artan Maliyetler Karşısında Çaresiz Kaldık"
Zam kararının ardından değerlendirmelerde bulunan ilçe fırıncıları ise artan üretim maliyetlerine dikkat çekti. Un, maya, işçilik, elektrik ve doğalgaz gibi ana gider kalemlerindeki yüksek artışların üretimi sürdürülemez hale getirdiğini ifade eden fırın sahipleri, yapılan zammın bile mevcut maliyetleri karşılamakta yetersiz kaldığını belirtti.
Fırıncılar, un çuvalı fiyatlarının ve işletme giderlerinin sürekli yükseldiğini, bu şartlar altında zam yapmanın bir tercih değil, mesleği sürdürebilmek adına bir zorunluluk haline geldiğini vurguladı. Yapılan 2 TL’lik artışın yalnızca zararı bir miktar hafiflettiğini belirten esnaf, girdi maliyetlerinin kontrol altına alınmaması durumunda sektörün daha da zor bir sürece girebileceğini dile getirdi.
İlçede bazı fırınlar yeni tarifeyle satışa devam ederken, hem vatandaşın geçim derdi hem de esnafın maliyet yükü bölgedeki en önemli gündem maddelerinden biri olmaya devam ediyor.