Ağrı’nın Patnos ilçesinde verimli topraklarda yetiştirilen patatesler, tarlalardan çıkarılarak gıda sanayisine kazandırılıyor. İlçede yüzlerce dönümlük arazide sürdürülen üretim, cips ve dondurulmuş gıda sektörünün ham madde kaynakları arasında yer alıyor.
Patnos’ta Adnan Yanar ve Fecri Yanar tarafından 450 dönümlük arazide gerçekleştirilen patates üretiminde hasat çalışmaları devam ediyor. Bu sezon yaklaşık 1.500 ton ürün elde edilmesi hedeflenirken, tarlalardan çıkarılan patatesler işlenmek üzere fabrikalara sevk ediliyor.
Patnos topraklarından fabrikalara uzanan üretim zinciri
Patnos’ta yetiştirilen patatesler, yalnızca sofralık tüketim için değil, gıda sanayisinin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla da değerlendiriliyor. Hasat edilen ürünler, cips üretimi ve dondurulmuş gıda hazırlanmasında kullanılmak üzere fabrikalara gönderiliyor.
Tarlada başlayan üretim süreci, hasat, toplama ve sevkiyat aşamalarının ardından sanayi tesislerinde devam ediyor. Böylece Ağrı’nın tarımsal üretimi, gıda sektörünün ham madde tedarik zincirine katkı sunuyor.
Hasatta Bitlisli tarım işçilerinin emeği var
Patnos’taki hasat çalışmalarında Bitlis’ten gelen tarım işçileri de görev alıyor. İşçiler, topraktan çıkarılan patatesleri toplayarak sevkiyata hazır hale getiriyor. Hasat döneminde tarlalarda yoğun mesai yürütülüyor.
Hedef 1.500 ton patates
Üreticiler Adnan Yanar ve Fecri Yanar’ın 450 dönümlük arazide sürdürdüğü üretimde, sezon sonunda yaklaşık 1.500 ton patates elde edilmesi bekleniyor. Hasadın tamamlanmasıyla birlikte ürünlerin gıda sanayisindeki kullanım alanlarına gönderilmesi sürdürülecek.
