YAĞIŞLAR MANTARA BEREKET, İFTAR SOFRALARINA LEZZET GETİRDİ…
Bir süredir etkili olan yağışlar nedeniyle mantar bereketi yaşanıyor.
Tarih: 5.6.2018 12:37:36/ 938okunma / 0yorum

Doğu´daki köylülerin gelir kapısı olan kuzugöbeği ve çayır mantarı, ramazanda da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer aldı.

Her yıl mayıs ve haziran aylarında ormanlık alanda yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan kuzugöbeği mantarı lezzet ve protein açısından önemli bir besin olduğu için yaş olarak kilosu 70 liradan satılıyor.

Son yağışlarla doğada oldukça fazla bulunan beyaz çayır mantarı ise 5 liradan alıcı buluyor.

Mantar toplayanlardan Uğur Vanlı, yaptığı açıklamada, bu sene aşırı yağışlardan dolayı mantar bolluğu yaşandığını söyledi.

Özellikle kuzugöbeği mantarının çok değerli olduğunu vurgulayan Vanlı, şöyle devam etti:

"Sarıkamış´ta yetişen kuzugöbeği mantarı yurt dışına da ihraç ediliyor. Arkadaşlarla günde 10 kilometre yürüyerek bu mantar türünden yaklaşık 2 kilo falan toplayabiliyoruz. Meralarda, çayırlarda yetişen beyaz çayır mantarından da oldukça fazla buluyoruz. Şu anda ramazan ayı olduğu için topladığımız mantarlar iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti haline geldi." 

Mantar toplayan Resul Pakko da yağışların ramazanda mantar bereketi getirdiğini belirterek "Havalar yağışlı geçiyor. Biz de fırsat buldukça hem vakit geçiriyoruz hem de mantar topluyoruz. Ramazanda mantar lezzeti bambaşka oluyor, günde 3-4 kilo beyaz mantar topluyoruz. Beyaz mantarın protein açısından etten farkı yok. Bu sene de bolca mantar toplayıp tüketiyoruz." dedi.

Mantar toplayan çocuklardan Yusuf Çamlı ise mantar toplayarak günde 40-50 lira harçlık kazandıklarını ifade etti.(aa)

/resimler/2018-6/5/1239389582403.jpg

/resimler/2018-6/5/1241244549392.jpg

/resimler/2018-6/5/1242162115306.jpg

/resimler/2018-6/5/1242401445807.jpg








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
YAZLIK AĞRI HAVAALANI, YAZIN ÇALIŞIYOR KIŞIN UÇUŞLAR İPTAL…
YAZLIK AĞRI HAVAALANI, YAZIN ÇALIŞIYOR KIŞIN UÇUŞLAR İPTAL…
Ağrı´da hava ulaşımına sis engeli
BİR İL, BİR EVLİYA
BİR İL, BİR EVLİYA
06 ANKARA MEHMED EMİN EFENDİ ANKARAVİ HAZRETLERİ
AĞRI VALİLİĞİNCE TOPLANTI, GÖSTERİ VE EYLEM YASAĞI GETİRİLDİ…
AĞRI VALİLİĞİNCE TOPLANTI, GÖSTERİ VE EYLEM YASAĞI GETİRİLDİ…
.
SOKAK CADDE İSİMLERİ KARMAN ÇORMAN…
SOKAK CADDE İSİMLERİ KARMAN ÇORMAN…
Adaylar "Eski İsimler İçin Söz Versin"… Her Gelen Kafasına Göre Değiştiriyor…
AĞRI´NIN NÜFUSU 3372 KİŞİ ARTTI
AĞRI´NIN NÜFUSU 3372 KİŞİ ARTTI
Ağrı´nın Nüfusu açıklandı
BUZ TUTAN ŞELALE VE GÖLET GÖRÜLMEYE DEĞER…
BUZ TUTAN ŞELALE VE GÖLET GÖRÜLMEYE DEĞER…
.
AĞRI´DA KAR YAĞIŞI NEDENİYLE 12 KÖY YOLU KAPALI
AĞRI´DA KAR YAĞIŞI NEDENİYLE 12 KÖY YOLU KAPALI
.
KÜLTÜR ALABALIK ÜRETİCİLERİ GÜÇLÜK ÇEKİYOR
KÜLTÜR ALABALIK ÜRETİCİLERİ GÜÇLÜK ÇEKİYOR
Hava sıcaklığının sıfırın altında 20 dereceye düştüğü alabalık üreticileri, kar yağışı ve soğuk hava nedeniyle güçlükle üretim yapıyor.
AĞRI´DA KIŞ ÇİLESİ VE GÜZELLİĞİYLE YAŞANIYOR…
AĞRI´DA KIŞ ÇİLESİ VE GÜZELLİĞİYLE YAŞANIYOR…
Akarsu ve dereler dondu
AĞRI´DA HAVA ULAŞIMINA SİS ENGELİ
AĞRI´DA HAVA ULAŞIMINA SİS ENGELİ
Ağrı´da etkili olan sis nedeniyle bazı uçak seferleri iptal edildi.
AĞRI´DA YÜZEYİ DONAN BARAJDAKİ MİNARE İLGİ ÇEKİYOR…
AĞRI´DA YÜZEYİ DONAN BARAJDAKİ MİNARE İLGİ ÇEKİYOR…
Yazıcı Barajı´nın suları altında kalan caminin buz kütlesi üzerindeki minaresi büyük ilgi görüyor.
BESİCİLER VE ZORLU YAŞAM
BESİCİLER VE ZORLU YAŞAM
Köydeki besicilerin zorlu kış mesaisi
ESKİMO USULÜ İLE BALIK AVLAMA…
ESKİMO USULÜ İLE BALIK AVLAMA…
Sibirya soğuklarının etkili olduğu son günlerde Eskimo usulü balıkçılığa ev sahipliği yapıyor…
TOPRAK DAMLI EVLERDE YAŞAYANLARIN ÇİLESİ…
TOPRAK DAMLI EVLERDE YAŞAYANLARIN ÇİLESİ…
Taş silindiri, karı temizlenen toprak damlar ile yolları sıkıştırmak için kullanıyorlar…
Hüseyin Demir: “Endüstriyel kenevirin tüm Türkiye´de üretimi artırılmalı´´
Hüseyin Demir: “Endüstriyel kenevirin tüm Türkiye´de üretimi artırılmalı´´
.
YÜK TAŞIMAKTA KULLANILAN KATIRLAR…
YÜK TAŞIMAKTA KULLANILAN KATIRLAR…
Ağrı Dağı Dağcılık Kulübü yaptığı açıklamada, katırcıların yüksek dağların olmazsa olmazları olduğunu söylüyor…
DOĞUBAYAZIT`TA CAMLAR ÇİÇEK AÇTI
DOĞUBAYAZIT`TA CAMLAR ÇİÇEK AÇTI
Doğubayazıt´ta soğuk hava çok çetin geçiyor… Gündüz -12 derece gösteriyor…
AĞRI´DA SİBİRYA SOĞUKLARI NEDENİYLE NAYLON VE BATTANİYELİ ÖNLEM
AĞRI´DA SİBİRYA SOĞUKLARI NEDENİYLE NAYLON VE BATTANİYELİ ÖNLEM
Murat Nehri buz tuttu, yakıt depoları dondu
KIŞ ŞARTLARINDA İLKEL SALLARLA BALIK AVI
KIŞ ŞARTLARINDA İLKEL SALLARLA BALIK AVI
Dondurucu soğukta balık avı. Yoksa kışın suya bir düşersen biraz zor çıkarsın…
Kar soğuğunu futbol ve kızaklarla eğlenceye dönüştürüyorlar
Kar soğuğunu futbol ve kızaklarla eğlenceye dönüştürüyorlar
.
KIŞIN YÜZÜ SOĞUK…
KIŞIN YÜZÜ SOĞUK…
Doğubayazıt-Tendürek Geçidinde Yine Buzlanma, Yine Kapalı…
ARAÇLARA BATTANİYELİ VE HALILI KORUMA
ARAÇLARA BATTANİYELİ VE HALILI KORUMA
.
AĞRI BUZ KESİYOR…
AĞRI BUZ KESİYOR…
AĞRI´DA BAZI KÖY YOLLARI ULAŞIMA KAPALI
DOĞUBAYAZIT´LI ÖĞRENCİLERDEN SOKAK VE YABAN HAYVANLARINA YARDIM
DOĞUBAYAZIT´LI ÖĞRENCİLERDEN SOKAK VE YABAN HAYVANLARINA YARDIM
.
KAR ZENGİNE ZEVK, FAKİRE ÇİLE…
KAR ZENGİNE ZEVK, FAKİRE ÇİLE…
Besicilerden karda zorlu mesaisi
DOĞUBAYAZIT´TA KURU SOĞUKLAR -11 DERECE…
DOĞUBAYAZIT´TA KURU SOĞUKLAR -11 DERECE…
Kuru Soğuklar Adeta Nefes Kesiyor…
DOĞUBAYAZIT´TA DEPO YANGINI
DOĞUBAYAZIT´TA DEPO YANGINI
.
Ağrı´da "drone" yasağı
Ağrı´da "drone" yasağı
.
BESİCİLERİN BEYAZ ÖRTÜ İLE MÜCADELESİ
BESİCİLERİN BEYAZ ÖRTÜ İLE MÜCADELESİ
Besicilerin kara kışla mücadelesi
AĞRI´DA ÇIĞ NEDENİYLE YOLU KAPANAN YOL SAATLER SONRA AÇILDI
AĞRI´DA ÇIĞ NEDENİYLE YOLU KAPANAN YOL SAATLER SONRA AÇILDI
Ağrı´da 51 Köy Yolu ulaşıma kapalı
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Hakkın dile getirilmesi gereken yerde susan, dilsiz şeytandır.

Hz. Muhammed
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM