YAĞIŞLAR MANTARA BEREKET, İFTAR SOFRALARINA LEZZET GETİRDİ…
Bir süredir etkili olan yağışlar nedeniyle mantar bereketi yaşanıyor.
Tarih: 5.6.2018 12:37:36/ 725okunma / 0yorum

Doğu´daki köylülerin gelir kapısı olan kuzugöbeği ve çayır mantarı, ramazanda da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer aldı.

Her yıl mayıs ve haziran aylarında ormanlık alanda yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan kuzugöbeği mantarı lezzet ve protein açısından önemli bir besin olduğu için yaş olarak kilosu 70 liradan satılıyor.

Son yağışlarla doğada oldukça fazla bulunan beyaz çayır mantarı ise 5 liradan alıcı buluyor.

Mantar toplayanlardan Uğur Vanlı, yaptığı açıklamada, bu sene aşırı yağışlardan dolayı mantar bolluğu yaşandığını söyledi.

Özellikle kuzugöbeği mantarının çok değerli olduğunu vurgulayan Vanlı, şöyle devam etti:

"Sarıkamış´ta yetişen kuzugöbeği mantarı yurt dışına da ihraç ediliyor. Arkadaşlarla günde 10 kilometre yürüyerek bu mantar türünden yaklaşık 2 kilo falan toplayabiliyoruz. Meralarda, çayırlarda yetişen beyaz çayır mantarından da oldukça fazla buluyoruz. Şu anda ramazan ayı olduğu için topladığımız mantarlar iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti haline geldi." 

Mantar toplayan Resul Pakko da yağışların ramazanda mantar bereketi getirdiğini belirterek "Havalar yağışlı geçiyor. Biz de fırsat buldukça hem vakit geçiriyoruz hem de mantar topluyoruz. Ramazanda mantar lezzeti bambaşka oluyor, günde 3-4 kilo beyaz mantar topluyoruz. Beyaz mantarın protein açısından etten farkı yok. Bu sene de bolca mantar toplayıp tüketiyoruz." dedi.

Mantar toplayan çocuklardan Yusuf Çamlı ise mantar toplayarak günde 40-50 lira harçlık kazandıklarını ifade etti.(aa)

/resimler/2018-6/5/1239389582403.jpg

/resimler/2018-6/5/1241244549392.jpg

/resimler/2018-6/5/1242162115306.jpg

/resimler/2018-6/5/1242401445807.jpg








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
AĞRI´DA ŞEHİR MEZARLIĞI
AĞRI´DA ŞEHİR MEZARLIĞI
.
DOĞUBAYAZIT´TA 15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ…
DOĞUBAYAZIT´TA 15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA ASFALTSIZ YER KALMAYACAK…
DOĞUBAYAZIT´TA ASFALTSIZ YER KALMAYACAK…
.
SENİ ÖZLEDİM DOĞUBAYAZIT…
SENİ ÖZLEDİM DOĞUBAYAZIT…
Fırat Çelik Beyazıt Yazıyor
DOĞUBAYAZIT KALUS DAĞININ ANLAMLI SİLÜETİ… BOŞUNA BURAYA ZİYARET DENİLMEMİŞ…
DOĞUBAYAZIT KALUS DAĞININ ANLAMLI SİLÜETİ… BOŞUNA BURAYA ZİYARET DENİLMEMİŞ…
Uzaktan Bakıldığında İnsan Yüzü Görüntüsü Var… Bölgede dağcılık için çok güzel yer, ama kimse bilmiyor.
SÖZÜNÜN ERİ OLMAYAN İNSANIN SÖZÜNÜN ÖMRÜ MENFAATİ BİTENE KADARDIR...!
SÖZÜNÜN ERİ OLMAYAN İNSANIN SÖZÜNÜN ÖMRÜ MENFAATİ BİTENE KADARDIR...!
Gülten Aras Korkmaz´ın Kaleminden
MİNİK LEYLA KÖYDE ÖLÜ BULUNDU…
MİNİK LEYLA KÖYDE ÖLÜ BULUNDU…
Ağrı´da, Minik Leyla´nın cesedine akarsu kenarında ağaçların arasında ulaşıldı
AĞRI HAVA ALANINDA EZİYET VE SIKINTI…
AĞRI HAVA ALANINDA EZİYET VE SIKINTI…
YER HİZMETLERİNDE AKSAMALAR YAŞANIRKEN YOLCULARIN CEPLERİNDEKİ PAKET SİGARALAR BİLE ALINIYOR…
DOĞUBAYAZIT´TA 37 KİLO EROİN ELE GEÇİRİLDİ…
DOĞUBAYAZIT´TA 37 KİLO EROİN ELE GEÇİRİLDİ…
.
Eski Ağrı Vali Yardımcısı Aksoy gözaltına Alındı
Eski Ağrı Vali Yardımcısı Aksoy gözaltına Alındı
.
KOYUN KIRKMA SEZONU BAŞLADI
KOYUN KIRKMA SEZONU BAŞLADI
Koyun yünü ile yapılan yorgan, yastık ve yatağın kışın çok rahat ve sıcak oluyor...
DOĞUBAYAZIT´TA SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI İLAN EDİLDİ…
DOĞUBAYAZIT´TA SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI İLAN EDİLDİ…
.
ARTIK DOĞUBAYAZIT´TA ÇÖP DAĞLARI OLMAYACAK…
ARTIK DOĞUBAYAZIT´TA ÇÖP DAĞLARI OLMAYACAK…
Doğubayazıt´ta Katı Atık Aktarım İstasyonu hizmet vermeye başladı
OT BİÇME GELENEĞİ…
OT BİÇME GELENEĞİ…
Düz arazide traktör, Engebeli yerlerde ise geleneksel tarım aletlerinden tırpan, dirgen, at tırmığı kullanılıyor…
DOĞUBAYAZIT´TA BACADAN KEDİ KURTARMA OPERASYONU
DOĞUBAYAZIT´TA BACADAN KEDİ KURTARMA OPERASYONU
.
IĞDIR ŞEHİT BÜLENT AYDIN HAVALİMANINDA GERÇEĞİ ARATMAYAN TATBİKAT…
IĞDIR ŞEHİT BÜLENT AYDIN HAVALİMANINDA GERÇEĞİ ARATMAYAN TATBİKAT…
Havalimanı Müdürü Fikret BAĞCA´ nın bizzat yönettiği tatbikat...
DOĞUBAYAZIT´TA ÇOCUKLARIN BULDUĞU YARALI LEYLEK TEDAVİ ALTINA ALINDI…
DOĞUBAYAZIT´TA ÇOCUKLARIN BULDUĞU YARALI LEYLEK TEDAVİ ALTINA ALINDI…
.
PENCERENİZ KİRLİYSE DIŞARI ÇIKIP MANZARAYI PARLATMANIZ BOŞUNADIR...
PENCERENİZ KİRLİYSE DIŞARI ÇIKIP MANZARAYI PARLATMANIZ BOŞUNADIR...
Gülten Aras Korkmaz´ın Kaleminden
BABALAR...........
BABALAR...........
Haber: Atilla Koç
ESKİ BAYRAMLARA DAİR…
ESKİ BAYRAMLARA DAİR…
Gülten Aras Korkmaz´ın Kaleminden
DOĞUBAYAZIT´TA MEZARLIKLARDA BAYRAM HAZIRLIKLARI…
DOĞUBAYAZIT´TA MEZARLIKLARDA BAYRAM HAZIRLIKLARI…
.
DOĞUBAYAZIT´TA SEL RİSKİNE KARŞI ÇALIŞMA BAŞLATILDI…
DOĞUBAYAZIT´TA SEL RİSKİNE KARŞI ÇALIŞMA BAŞLATILDI…
Doğubayazıt´ta muhtemel sel riskine karşı belediye ekiplerince çalışma başlatıldı.
KAZANLAR “ÇEÇİL” PEYNİRİ İÇİN KAYNIYOR…
KAZANLAR “ÇEÇİL” PEYNİRİ İÇİN KAYNIYOR…
.
DOĞUBAYAZIT´TA SAKAL-I ŞERİF ZİYARETE AÇILDI…
DOĞUBAYAZIT´TA SAKAL-I ŞERİF ZİYARETE AÇILDI…
.
DOĞUBAYAZIT´TA KEDİ KURTARMA OPERASYONU
DOĞUBAYAZIT´TA KEDİ KURTARMA OPERASYONU
.
DOĞUBAYAZIT BU KIŞ DOĞAL GAZLA ISINACAK…
DOĞUBAYAZIT BU KIŞ DOĞAL GAZLA ISINACAK…
.
DOĞUBAYAZIT´IN İÇİNDE YER ALDIĞU AĞRI´DAKİ FETO´NUN DARBE GİRİŞİMİ DAVASI…
DOĞUBAYAZIT´IN İÇİNDE YER ALDIĞU AĞRI´DAKİ FETO´NUN DARBE GİRİŞİMİ DAVASI…
.
ARAS EDAŞ DOĞUBAYAZIT´TA İFTAR VERDİ…
ARAS EDAŞ DOĞUBAYAZIT´TA İFTAR VERDİ…
Aras EDAŞ, Doğubayazıt Belediyesi iftar çadırında ilçe halkını konuk etti.
BAYDER´İN GELENEKSEL İFTAR YEMEĞİ…
BAYDER´İN GELENEKSEL İFTAR YEMEĞİ…
İSTANBUL´DA YAŞAYAN DOĞUBAYAZIT´LILAR BAY-DER´İN GÖRKEMLİ İFTAR YEMEĞİNDE BULUŞTULAR.
KIRANLARI YIKANLARI YAKANLARI ÖMRÜNÜZDEN ÇALANLARI ASLA AF ETMEYİN...
KIRANLARI YIKANLARI YAKANLARI ÖMRÜNÜZDEN ÇALANLARI ASLA AF ETMEYİN...
Gülten Aras Korkmaz´ın Kaleminden
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İki kişiyi aşan, bir başkasına da söylenen her sır, yayılır.

Mevlana
Yufka ile yapılan böreklerde tepsiye yaydığınız yufkaların üzerine eritilmiş margarin ve sütten oluşmuş karışımı dökerseniz böreklerinize ayrı bir lezzet katarsınız. Yufka ile yaptığınız böreklerin üstüne, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir ş

Börek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM