YAĞIŞLAR MANTARA BEREKET, İFTAR SOFRALARINA LEZZET GETİRDİ…
Bir süredir etkili olan yağışlar nedeniyle mantar bereketi yaşanıyor.
Tarih: 5.6.2018 12:37:36/ 853okunma / 0yorum

Doğu´daki köylülerin gelir kapısı olan kuzugöbeği ve çayır mantarı, ramazanda da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer aldı.

Her yıl mayıs ve haziran aylarında ormanlık alanda yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan kuzugöbeği mantarı lezzet ve protein açısından önemli bir besin olduğu için yaş olarak kilosu 70 liradan satılıyor.

Son yağışlarla doğada oldukça fazla bulunan beyaz çayır mantarı ise 5 liradan alıcı buluyor.

Mantar toplayanlardan Uğur Vanlı, yaptığı açıklamada, bu sene aşırı yağışlardan dolayı mantar bolluğu yaşandığını söyledi.

Özellikle kuzugöbeği mantarının çok değerli olduğunu vurgulayan Vanlı, şöyle devam etti:

"Sarıkamış´ta yetişen kuzugöbeği mantarı yurt dışına da ihraç ediliyor. Arkadaşlarla günde 10 kilometre yürüyerek bu mantar türünden yaklaşık 2 kilo falan toplayabiliyoruz. Meralarda, çayırlarda yetişen beyaz çayır mantarından da oldukça fazla buluyoruz. Şu anda ramazan ayı olduğu için topladığımız mantarlar iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti haline geldi." 

Mantar toplayan Resul Pakko da yağışların ramazanda mantar bereketi getirdiğini belirterek "Havalar yağışlı geçiyor. Biz de fırsat buldukça hem vakit geçiriyoruz hem de mantar topluyoruz. Ramazanda mantar lezzeti bambaşka oluyor, günde 3-4 kilo beyaz mantar topluyoruz. Beyaz mantarın protein açısından etten farkı yok. Bu sene de bolca mantar toplayıp tüketiyoruz." dedi.

Mantar toplayan çocuklardan Yusuf Çamlı ise mantar toplayarak günde 40-50 lira harçlık kazandıklarını ifade etti.(aa)

/resimler/2018-6/5/1239389582403.jpg

/resimler/2018-6/5/1241244549392.jpg

/resimler/2018-6/5/1242162115306.jpg

/resimler/2018-6/5/1242401445807.jpg








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
ZİRAAT BANKASI MÜDÜRÜ AYTEKİN ALACA‘YA DAİR…
ZİRAAT BANKASI MÜDÜRÜ AYTEKİN ALACA‘YA DAİR…
Bugün Git Yarın Gel Yok… Hizmette Süreklilik var…
AİÇÜ´NÜN AĞRI´YA ETKİSİ KİTAPLAŞTIRILDI…
AİÇÜ´NÜN AĞRI´YA ETKİSİ KİTAPLAŞTIRILDI…
.
GÜRBULAK GÜMRÜK BÖLGE MÜDÜRÜ OSMAN BÖLÜKBAŞI ÖĞRENCİLERİ SEVİNDİRDİ…
GÜRBULAK GÜMRÜK BÖLGE MÜDÜRÜ OSMAN BÖLÜKBAŞI ÖĞRENCİLERİ SEVİNDİRDİ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA SİS…
DOĞUBAYAZIT´TA SİS…
.
DOĞUBAYAZIT´TA YAĞIŞLAR BAŞLADI
DOĞUBAYAZIT´TA YAĞIŞLAR BAŞLADI
Yağmurdan Korunmak için Damlara Naylon
AĞRI´NIN YÜKSEK KESİMLERİNDE KAR BEKLENİYOR…
AĞRI´NIN YÜKSEK KESİMLERİNDE KAR BEKLENİYOR…
.
AĞRI DAĞI´NIN ZİRVESİNDE SİS BULUTU…
AĞRI DAĞI´NIN ZİRVESİNDE SİS BULUTU…
.
İSHAKPAŞA SARAYI GELİN VE DAMATLARIN´DA MEKANI…
İSHAKPAŞA SARAYI GELİN VE DAMATLARIN´DA MEKANI…
.
AĞRI´DA DEVAM EVEN PROJELER
AĞRI´DA DEVAM EVEN PROJELER
.
AĞRI DAĞI BEYAZA BÜRÜNDÜ…
AĞRI DAĞI BEYAZA BÜRÜNDÜ…
5 bin 137 metre rakımıyla Türkiye´nin en yüksek dağı olan Ağrı Dağı...
AĞRI DAĞI PAMUK GEÇİDİNDE YAR YAĞIŞI NEDENİYLE TIRLAR YOLDA MAHSUR KALDI…
AĞRI DAĞI PAMUK GEÇİDİNDE YAR YAĞIŞI NEDENİYLE TIRLAR YOLDA MAHSUR KALDI…
.
8 KÖŞE ŞAPKASIYLA GÜNDEMDE OLAN AMCA YEĞEN…
8 KÖŞE ŞAPKASIYLA GÜNDEMDE OLAN AMCA YEĞEN…
.
AĞRI´DA TIR ŞARAMPOLE YUVARLANDI
AĞRI´DA TIR ŞARAMPOLE YUVARLANDI
.
SAĞANAK YAĞIŞ BEKLENİYOR…
SAĞANAK YAĞIŞ BEKLENİYOR…
.
AĞRI´DA MARKETLER DENETLENDİ…
AĞRI´DA MARKETLER DENETLENDİ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA UYUŞTURUCU OPERASYONU
DOĞUBAYAZIT´TA UYUŞTURUCU OPERASYONU
.
KERPİÇ EVLER…
KERPİÇ EVLER…
.
KÖYE KURDUĞU ALABALIK TESİSİNİ BÜYÜTMEYE ÇALIŞIYOR
KÖYE KURDUĞU ALABALIK TESİSİNİ BÜYÜTMEYE ÇALIŞIYOR
.
DOĞUBAYAZIT´TAKİ HAYVAN BAKIMEVİ BİRÇOK YABANİ HAYVANA EV SAHİPLİĞİ YAPIYOR
DOĞUBAYAZIT´TAKİ HAYVAN BAKIMEVİ BİRÇOK YABANİ HAYVANA EV SAHİPLİĞİ YAPIYOR
Doğubayazıt Belediyesi yaban hayvanlarının ´sigortası´ oldu
DOĞUBAYAZIT´TA YARALI KÖPEĞİN İMDADINA BELEDİYE YETİŞTİ…
DOĞUBAYAZIT´TA YARALI KÖPEĞİN İMDADINA BELEDİYE YETİŞTİ…
.
ANADOLU KÜLTÜR DERNEKLERİ KONFEDERASYONU BAŞKANI NURİ AYDEMİR İLÇEMİZDE…
ANADOLU KÜLTÜR DERNEKLERİ KONFEDERASYONU BAŞKANI NURİ AYDEMİR İLÇEMİZDE…
.
BALIK GÖLÜ´NDE ALABALIKLAR YOK OLDU
BALIK GÖLÜ´NDE ALABALIKLAR YOK OLDU
Yanlış Müdahaleler Balık Neslini Yok Etti
DOĞUBAYAZIT´TA BİR İLK
DOĞUBAYAZIT´TA BİR İLK
Yaralı kaplumbağa diş dolgu malzemesiyle yaşama tutundu
YABANİ MEYVELERLE KIŞA HAZIRLIK
YABANİ MEYVELERLE KIŞA HAZIRLIK
.
DOĞUBAYAZIT´TA KALDIRIM VE YOLLAR
DOĞUBAYAZIT´TA KALDIRIM VE YOLLAR
.
AĞRI DAĞI ETEKLERİNDE KUŞLARIN GÖÇÜ…
AĞRI DAĞI ETEKLERİNDE KUŞLARIN GÖÇÜ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA ASFALTLAMA…
DOĞUBAYAZIT´TA ASFALTLAMA…
.
AĞRI-ANKARA UÇAK SEFERLERİ GÜNLÜK 2 UÇAK SEFERİ OLACAK…
AĞRI-ANKARA UÇAK SEFERLERİ GÜNLÜK 2 UÇAK SEFERİ OLACAK…
29 Ekim´de sefer başlayacak...
NÜFUSTA İŞ ÇOK İŞÇİ YOK…
NÜFUSTA İŞ ÇOK İŞÇİ YOK…
Yeni Görevler Verildi İlave Memur Verilmedi
İÇLİ KETE´NİN GÜNÜMÜZDEKİ YERİ
İÇLİ KETE´NİN GÜNÜMÜZDEKİ YERİ
İçli kete, özel günlerde sofraları süslüyor.
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İlim okumaktan garaz, kendi özünü bilmektir…

Yunus Emre
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM