TUZ İHTİYAÇLARINI SATIN ALMAK YERİNE, KÖYDEKİ TUZLU SU KAYNAĞINDAN KARŞILIYORLAR…
.
Tarih: 3.12.2018 10:21:45/ 441okunma / 0yorum

Ağrı merkeze bağlı Dede Maksut köyünün sakinleri, tuz yerine yöredeki kuyudan çıkan tuzlu suyu kullanıyor.

Kent merkezine 20 kilometre uzaklıktaki 40 haneli Dede Maksut köyünde yaşayan vatandaşlar, tuz ihtiyaçlarını köye yaklaşık 500 metre mesafedeki kuyudan çıkan tuzlu su kaynağından karşılıyor.

Kaynağın geçmişi ile ilgili net bir bilgiye sahip olmayan köy sakinleri, tuzlu su kaynağında açılan kuyu sayesinde yıllardır market veya bakkaldan tuz satın almadıklarını ifade ediyor.

Kaynağa ellerinde kova ve bidonlarla yorucu bir yolculuk sonrası ulaşan köy sakinleri, buradan aldıkları tuzlu suyu hafta boyunca kullanıyor. 

Tuzlu suyu yemek, peynir, hamur yapımında ve hayvanların bakımında kullanan köylüler, ataları gibi kendileri de kaya tuzu kullanmamaya özen gösteriyor.

Civar köylerdeki vatandaşlar da bu tuzlu su kaynağından ihtiyaçlarını gideriyor.

- "Geçmişte köylüler kağnılarla kuyudan su taşıyordu"

/resimler/2018-12/3/1023064467284.jpg

Köy sakinlerinden İhsan Utma (55), yaptığı açıklamada, dedesinden kaynağın çok eski tarihlere dayandığını duyduğunu söyledi.

Kaynağın başında eskiden bir bekçi olduğunu aktaran Utma, şunları kaydetti:

"Dedem, eskiden kağnıyla halkın kaynağa gelip gittiğini söylerdi, o zamanlar bidon filan da olmadığı için insanlar tulumlara suyu doldururmuş. Çevre köylerde yaşayanlar suyu böyle götürüyorlarmış. Yazın götürdükleri suyu kış ayları boyunca kullanıyorlarmış. Bu suyu yemekte, hamurda, günlük yaşamda yani ihtiyaç duyduğumuz her yerde kullanıyoruz. Doğal ve çok güzel olan suyu kadınlarımız da bütün işlerinde kullanıyor. O yüzden de dışarıdan tuz almayız."

Utma, "Doğal yiyecekler nasıl sağlıklıysa bizim suyumuz da doğal. Tuzlu suyumuz, katkı maddelerinin bulunduğu tuzlardan daha iyi. Zaten bütün köy bu suyu kullanıyor." ifadelerini kullandı.       

- "Yazın suyu stok yapıp yaz ve kış boyunca kullanıyoruz"

/resimler/2018-12/3/1023253530035.jpg

Köy sakinlerinden Saim Utma da tuzlu su kaynağının tarihi ile ilgili bir bilgiye sahip olmadıklarını belirterek, atalarından gördükleri kadarıyla kaynağı kullandıklarını ifade etti.

Tuzlu su kaynağından çevredeki köylerde yaşayanların da yararlandığını anlatan Utma, şöyle konuştu:

"Yaz ve kış olmak üzere iki şekilde bu tuzlu suyu kullanmaktayız. Tuzlu suyu hamur, peynir ve lor yapımında, hayvan yemlerinde, tuz gerektiren tüm yemeklerde kullanıyoruz. Tuz ihtiyacımızın tamamını bu sudan karşılıyoruz. Tuzlu suyu ot ve samana serpip hayvanlarımıza tuz ihtiyaçları için yediriyoruz. Çevre köylerden de yazın gelip tuzlu su götürenler var. Yazın suyu stok yapıp yaz ve kış boyunca kullanıyoruz. Köyümüzde kimse dışarıdan tuz almayıp bu ihtiyacını buradaki kuyudan karşılıyor. Sel suları veya kar suyu karışmasın, kışın da rahat gelip su alalım diye bu yıl kaynağın üstünü ve çevresini kapattık."

Bölge halkının tuzlu su kaynağını "şifalı" olarak gördüğünü dile getiren Utma, ancak bununla ilgili herhangi bir bilimsel çalışmanın yapılmadığını söyledi.

Hayvanlara bakma sorumluluğu olduğu için tuzlu su getirmek üzere her hafta kaynağa gittiğini belirten İsmet Demir de getirdiği suyu hayvan yeminde kullandıklarını ifade etti.

Hayvanlara normal şartlarda kaya kaya tuzu verildiğini aktaran Demir, tuzlu su ile hayvanların daha sağlıklı beslendiğini kaydetti. 

Özkan Polat da "Haftada bir kuyuya gidip getiriyoruz. Tuzlu suyu hayvanların yanı sıra yemek ve peynir yapımı için kullanıyoruz. Kuyunun olduğu yere gitmek zor olsa da alıştık artık. Galiba evin en zor işi bende." ifadelerini kullandı.(aa)

/resimler/2018-12/3/1023533530656.jpg

/resimler/2018-12/3/1024133218506.jpg

/resimler/2018-12/3/1024328375094.jpg

/resimler/2018-12/3/1024516036754.jpg

/resimler/2018-12/3/1025117907239.jpg

/resimler/2018-12/3/1025332595055.jpg

/resimler/2018-12/3/1025486970380.jpg








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
KEÇEYİ HALI GİBİ DOKUYORLAR… KEÇE SANATI GERİ DÖNDÜ…
KEÇEYİ HALI GİBİ DOKUYORLAR… KEÇE SANATI GERİ DÖNDÜ…
Atölyedeki tezgahlarda halı ya da kilim gibi dokunarak birbirinden güzel eşya yapılan keçe, öğrencilerin elinde pano, giyim eşyası ve ev aksesuarlarına dönüştürülüyor.
HACI AZİZ ÇEVİK VEFAT ETTİ
HACI AZİZ ÇEVİK VEFAT ETTİ
.
ABDÜRRAHİM MERZİFONİ HAZRETLERİ
ABDÜRRAHİM MERZİFONİ HAZRETLERİ
BİR İL, BİR EVLİYA (05 AMASYA)
VALİ MUHTARLARIN SORUNLARINI DİNLEDİ…
VALİ MUHTARLARIN SORUNLARINI DİNLEDİ…
Ağrı Valisi Elban: "Temennim, her şeyden önemlisi, kazasız, belasız, gürültüsüz, kavgasız, kırgınlık, küskünlük olmayan bir seçim olması"
GÜMRÜKTE DURGUNLUK… GÜRBULAK AYNI ZAMANDA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ…
GÜMRÜKTE DURGUNLUK… GÜRBULAK AYNI ZAMANDA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ…
Nerede O Eski TIR Kuyrukları…
İŞ ADAMI M.EMİN ÖZTÜRK´E DAİR…
İŞ ADAMI M.EMİN ÖZTÜRK´E DAİR…
.
NİMET EVREN VE SABUHAT ÇOKTİN VEFAT ETTİ
NİMET EVREN VE SABUHAT ÇOKTİN VEFAT ETTİ
.
DOĞUBAYAZIT DEVLET HASTANESİ KIYMETE BİNDİ…
DOĞUBAYAZIT DEVLET HASTANESİ KIYMETE BİNDİ…
Hastane yetkilileri ne iş yapar merak konusu, hastanenin çevresi ise inşaat halindeki bir bina gibi.
EKREM ÇELEBİ: “SADECE EKMEK SATMAKLA BİR YERE VARILMAZ…”
EKREM ÇELEBİ: “SADECE EKMEK SATMAKLA BİR YERE VARILMAZ…”
Çelebi: 2019 yılı Ağrı´ya yatırım yılı olacak…
2. AĞRI BAL FESTİVALİNE DOĞRU…
2. AĞRI BAL FESTİVALİNE DOĞRU…
.
VERSCON TEKSTİL DOĞUBAYAZIT´A İMALATHANE AÇIYOR.
VERSCON TEKSTİL DOĞUBAYAZIT´A İMALATHANE AÇIYOR.
VERSCON Tekstil Fabrikası Sahipleri Mustafa ve İbrahim Teker Kardeşler Doğubayazıt´a gelerek yatırım yapma kararı aldı.
YAYLACILAR BAYRAMI ÇADIRDA GEÇİRDİ…
YAYLACILAR BAYRAMI ÇADIRDA GEÇİRDİ…
.
AĞRI´DA ŞEMSİYELİ SOKAK
AĞRI´DA ŞEMSİYELİ SOKAK
.
YEREL SEÇİMLER VE BELEDİYECİLİK…
YEREL SEÇİMLER VE BELEDİYECİLİK…
.
KURBANLIKLAR YOLA ÇIKARILDI…
KURBANLIKLAR YOLA ÇIKARILDI…
.
MADALYA İÇİN KAVURUCU SICAKTA TER DÖKÜYORLAR…
MADALYA İÇİN KAVURUCU SICAKTA TER DÖKÜYORLAR…
.
113 İL VE İLÇENİN BAŞSAVCISI DEĞİŞTİ…
113 İL VE İLÇENİN BAŞSAVCISI DEĞİŞTİ…
3 bin 320 hakim ve savcının görev yeri değişti…
KIŞLIK PEYNİR VE LOR SATIŞLARI BAŞLADI…
KIŞLIK PEYNİR VE LOR SATIŞLARI BAŞLADI…
.
AHMEDE HANİ´DE ÇORBA İKRAMI GELENEĞİ…
AHMEDE HANİ´DE ÇORBA İKRAMI GELENEĞİ…
.
İNSANLIK ÖLMÜŞ BAŞINIZ SAĞ OLSUN DİYE BAĞIRIYOR… DUYAN YOK...
İNSANLIK ÖLMÜŞ BAŞINIZ SAĞ OLSUN DİYE BAĞIRIYOR… DUYAN YOK...
Gülten Aras Korkmaz´ın Kaleminden
Doğubayazıt Vergi Dairesi´nden yapılandırma uyarısı!
Doğubayazıt Vergi Dairesi´nden yapılandırma uyarısı!
.
OT BİÇME DÖNEMİ BAŞLADI
OT BİÇME DÖNEMİ BAŞLADI
Ot Bolluğu Hayvan Fiyatlarını Arttırdı
DOĞUBAYAZIT´TA UYUŞTURUCU OPERASYONU: 5 GÖZALTI…
DOĞUBAYAZIT´TA UYUŞTURUCU OPERASYONU: 5 GÖZALTI…
.
HDP AĞRI MİLLETVEKİLİ ADAYLARI LİSTESİ
HDP AĞRI MİLLETVEKİLİ ADAYLARI LİSTESİ
.
DOĞUBAYAZIT`TA EMEKTAR BAKALLAR ARTIK GÖRÜNMEZ OLDU…
DOĞUBAYAZIT`TA EMEKTAR BAKALLAR ARTIK GÖRÜNMEZ OLDU…
.
Doğubayazıtlı kadınlar "Hanımeli Çarşısı" ile hayata tutunuyor
Doğubayazıtlı kadınlar "Hanımeli Çarşısı" ile hayata tutunuyor
Kadınların el emeği göz nurunu ürünlerini satışa sunduğu "Hanımeli Çarşısı", ilçedeki kadınların yoğun ilgisini çekiyor.
BEN SENDELERKEN…
BEN SENDELERKEN…
Faziylet Sönmez´in Kaleminden
YAVUZ TURAN (SÖYLER) TRAFİK KAZASINDA VEFAT ETTİ
YAVUZ TURAN (SÖYLER) TRAFİK KAZASINDA VEFAT ETTİ
AYRANCI YAVUZ VE ÇOCUKLUĞUM… Derleyen: Osman Eren
KIŞIN EN UZUN SÜRDÜĞÜ TOPRAKLAR TOHUMLAR BULUŞTU…
KIŞIN EN UZUN SÜRDÜĞÜ TOPRAKLAR TOHUMLAR BULUŞTU…
.
AĞRI´DA İLAÇLAMA ÇALIŞMALARI
AĞRI´DA İLAÇLAMA ÇALIŞMALARI
.
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Her evin kapısı vardır. Kabirin ki ayak tarafındandır.

Hz. Muhammed
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM