TOPRAĞA GÖMÜLEN NEVALELER ÇIKARILMAYA BAŞLANDI…
Yazın bidonlarla toprağa gömülen süt ürünleri…
Tarih: 31.1.2019 10:45:26/ 725okunma / 0yorum

Doğu´lu vatandaşlar, bozulmaması ve tadının güzel olması için yaz aylarında toprağa gömdükleri süt ürünlerini yerin altından çıkarmaya başladı.

Kış mevsiminin uzun ve sert geçtiği ilçede vatandaşlar, yaz döneminde hazırlayarak yaklaşık 5 ay toprak altında muhafaza ettikleri süt ürünlerini çıkartmak için kolları sıvadı.

Süt ürünlerinin bulunduğu noktalardaki kar yığınlarını temizleyen vatandaşlar, daha sonra peynir ve yoğurdun bulunduğu bidonları gömülü olduğu yerden kazma kürek yardımıyla çıkarttı.

Vatandaşlardan Ecevit Bay, yaptığı açıklamada, yazın hazırladıkları peyniri bidonlara doldurarak 5 ay boyunca toprağın altında muhafaza ettiklerini söyledi.

Bu yöntemin dedelerinden kaldığını anlatan Bay, "Yazın toprağa gömdüğümüz süt ürünlerini kışın bu vakitlerinde çıkarıp sofralara getiriyoruz." dedi.

Güllü Karadeniz de bu yönetimin eskiden beri kullanıldığını belirterek, "Biz de aynı yöntemleri kullanıyoruz. Yaz aylarında bidonlara bırakıp toprağa gömüyoruz ve bu vakitlerde toprağın altında çıkartıyoruz. Peynir ve yoğurdu toprağın altına bırakarak hem bozulmamasını hem de tadının güzel olmasını sağlıyoruz." diye konuştu.(aa)

/resimler/2019-1/31/1046486110824.jpg

/resimler/2019-1/31/1047025486037.jpg








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
DOĞUBAYAZIT´TA NİSAN AYINDA KAR YAĞIŞI
DOĞUBAYAZIT´TA NİSAN AYINDA KAR YAĞIŞI
İlçede 2 gündür etkili olan yağmur akşam saatlerinde yerini kar yağışına bıraktı, sokaklar beyaza büründü.
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK GEÇİDİNDE KAR YAĞIŞI VE SİS
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK GEÇİDİNDE KAR YAĞIŞI VE SİS
.
AĞRI´DA BİR GÜNDE 4 MEVSİM
AĞRI´DA BİR GÜNDE 4 MEVSİM
İlkbaharın yaşandığı şu günlerde aynı gün içinde aralıklarla etkili olan sağanak, karla karışık yağmur, kar yağışı ve tipi ile güneşli hava meydana geldi.
AĞRI´DA NİSAN´DA KAR…
AĞRI´DA NİSAN´DA KAR…
.
SEL, HEYELAN VE ÇIĞ UYARISI
SEL, HEYELAN VE ÇIĞ UYARISI
Doğu Anadolu Bölgesi için sel, heyelan ve çığ uyarısı yapıldı.
AHMET GÜVEN VEFAT ETTİ
AHMET GÜVEN VEFAT ETTİ
İŞKUR İl Müdürü Gıyas Güven´in Acı Günü
OTLAR BİTMEK ÜZERE… KAR ÇİLESİ NİSAN´DA DA SÜRÜYOR…
OTLAR BİTMEK ÜZERE… KAR ÇİLESİ NİSAN´DA DA SÜRÜYOR…
Besiciler Nisan ayında karlı tepelerden hayvanları için kızakla ot taşımayı sürdürüyor
DAĞLARIN YÜKSEK KARLI ZİRVELERİNDE YETİŞEN GULIK ÇIKTI…
DAĞLARIN YÜKSEK KARLI ZİRVELERİNDE YETİŞEN GULIK ÇIKTI…
Doğubayazıt`ta ilkbahar aylarında doğal olarak yetişen, bin bir zahmetle DAĞLARDA getirdikleri çirişleri, 5 liradan satıyorlar…
DOĞUBAYAZIT´TA KAYBOLAN KİŞİNİN ÖLÜ BULUNMASI
DOĞUBAYAZIT´TA KAYBOLAN KİŞİNİN ÖLÜ BULUNMASI
Gözaltına alınan 3 kişi tutuklandı
DOĞUBAYAZIT´TA OTOMOBİL ŞARAMPOLE DEVRİLDİ: 5 YARALI
DOĞUBAYAZIT´TA OTOMOBİL ŞARAMPOLE DEVRİLDİ: 5 YARALI
.
AĞRI´NIN TAŞLIÇAY İLÇESİNDE KİMSESİZ DÜZENSİZ GÖÇMEN VATANDAŞLARCA TOPRAĞA VERİLDİ
AĞRI´NIN TAŞLIÇAY İLÇESİNDE KİMSESİZ DÜZENSİZ GÖÇMEN VATANDAŞLARCA TOPRAĞA VERİLDİ
.
YAĞIŞ ETKİSİNİ SÜRDÜRECEK…
YAĞIŞ ETKİSİNİ SÜRDÜRECEK…
Karada kaçan Havada uçan hayvanlar bile zorda… Bu ne bitmez MART ayıymış böyle…
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK BAHARDA´DA GEÇİT VERMİYOR…
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK BAHARDA´DA GEÇİT VERMİYOR…
Geçit´te etkili olan kar yağışı nedeniyle çok sayıda araç yolda kaldı
AĞRI´DA KAR YAĞIŞI
AĞRI´DA KAR YAĞIŞI
.
2 METREYİ AŞAN KAR AYLAR SONRA AÇILDI
2 METREYİ AŞAN KAR AYLAR SONRA AÇILDI
.
SARAY LOKANTASINDAN YOKSULLARA İKRAM…
SARAY LOKANTASINDAN YOKSULLARA İKRAM…
Nimmet Usta Düzenli Yemek Yardımı Yapıyor…
AĞRI´DA İNSAN KAÇAKÇILIĞI YAPAN ŞEBEKEYE OPERASYON
AĞRI´DA İNSAN KAÇAKÇILIĞI YAPAN ŞEBEKEYE OPERASYON
-Bin 957 düzensiz göçmen yakalandı
DOĞUBAYAZIT´TA TİPİDE MAHSUR KALAN 4´Ü ÇOCUK 9 YOLCU KURTARILDI…
DOĞUBAYAZIT´TA TİPİDE MAHSUR KALAN 4´Ü ÇOCUK 9 YOLCU KURTARILDI…
.
MERHUM ASIM ÇELİK, MEVLİD İLE ANILDI…
MERHUM ASIM ÇELİK, MEVLİD İLE ANILDI…
İstanbul´da Vefat Eden Çelik´i Hemşerileri Unutmadı
DUYGU SÖMÜRÜCÜLERİ HER YERİ İSTİLA ETMİŞ…
DUYGU SÖMÜRÜCÜLERİ HER YERİ İSTİLA ETMİŞ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA YANGIN…
DOĞUBAYAZIT´TA YANGIN…
.
DOĞUBAYAZIT´TA TIR İLE OTOMOBİL ÇARPIŞTI: 1 YARALI
DOĞUBAYAZIT´TA TIR İLE OTOMOBİL ÇARPIŞTI: 1 YARALI
.
Berberler ve Kuaförler Derneği Yönetimi Kaymakam Engin´e Ziyaret
Berberler ve Kuaförler Derneği Yönetimi Kaymakam Engin´e Ziyaret
Doğubayazıt Gazetesi Haber
BÖLGEDE GECE EN DÜŞÜK HAVA SICAKLIĞI SIFIRIN ALTINDA 10 DERECEYLE AĞRI´DA KAYDEDİLDİ…
BÖLGEDE GECE EN DÜŞÜK HAVA SICAKLIĞI SIFIRIN ALTINDA 10 DERECEYLE AĞRI´DA KAYDEDİLDİ…
.
DOĞUBAYAZIT´TA DAK VE HACI M.SEBİH TANRIVERDİ…
DOĞUBAYAZIT´TA DAK VE HACI M.SEBİH TANRIVERDİ…
DAK Halkın Umudu… Yıllardır Yardımlar Devam Ediyor.
VEFAKÂR GÜNDE FEDAKÂR ANNE…
VEFAKÂR GÜNDE FEDAKÂR ANNE…
Engelli eşi ve 4 kızına gözü gibi bakıyor
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK YİNE BİLDİĞİNİZ GİBİ…
DOĞUBAYAZIT-TENDÜREK YİNE BİLDİĞİNİZ GİBİ…
Tendürek Geçidi´nde çok sayıda araç mahsur kaldı
YEMEKLERİNİ KARA KIŞ´TA AÇ KALAN HAYVANLARLA PAYLAŞIYORLAR…
YEMEKLERİNİ KARA KIŞ´TA AÇ KALAN HAYVANLARLA PAYLAŞIYORLAR…
.
DONDURUCU SOĞUKLAR
DONDURUCU SOĞUKLAR
.
AĞRI´DA BEYAZ ÇİLE EKMEK KAPILARI OLDU…
AĞRI´DA BEYAZ ÇİLE EKMEK KAPILARI OLDU…
.
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İman iki eşit parçadır. Yarısı sabır,yarısı şükürdür.

Hz. Muhammed
Yufka ile yapılan böreklerde tepsiye yaydığınız yufkaların üzerine eritilmiş margarin ve sütten oluşmuş karışımı dökerseniz böreklerinize ayrı bir lezzet katarsınız. Yufka ile yaptığınız böreklerin üstüne, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir ş

Börek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM