TEREYAĞI VE YOĞURT KAYMAĞI İŞTAH KABARTIYOR

TEREYAĞI VE YOĞURT KAYMAĞI İŞTAH KABARTIYOR

Sofralarda Eksik Olmayan Koyun Yoğurdu

Haber: Atilla Koç

Yaz mevsiminde koyun yoğurdunun bol olduğu bir dönem demektir. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında en kaliteli ve bir o kadar da kalın kaymaklı koyun yoğurdunu tatmam mümkündür. Yaylalardan mayalanarak gelen yoğurtlar özel siparişlerle geldiği gibi Doğubayazıt´ın bakkal ve sebze halinde de bulmak mümkündür.

Bu gelenek yıllardan beri devam ettiği için hemşerilerimiz yoğurt kaymak ile beslenmeye adeta can atıyorlar. Özellikle mübarek ramazan ayında ise bu ihtiyaç daha da artıyor. Bir çok hemşerimiz yaylalardaki tanıdıklara özel siparişler vererek taze mayalanmış koyun yoğurdu temin ediyorlar.

Kaymak ve yoğurt isteği ilçeyi ziyaret eden yabancı turistlerin de tercihi. Kaldıkları otellerde yörenin koyun yoğurdunu tadan turistler özellikle Doğubayazıt bölgesindeki yoğurt ve kaymakları çok beğendiklerini söylüyorlar. Çünkü özellikle Ağrı Dağında yetişen türlü otlarda yayılan hayvanların sütü bir başka leziz ve kendine özgü bir koku taşıyor.

/resimler/2015-7/31/0834208490947.jpg

/resimler/2015-7/31/0834452107333.jpg

/resimler/2015-7/31/0835165366976.jpg



  • BIST 100

    9079,97%3,10
  • DOLAR

    32,31% 0,18
  • EURO

    34,98% -0,21
  • GRAM ALTIN

    2322,34% 0,16
  • Ç. ALTIN

    3843,45% 0,00

Egazete


  • Cuma 8.6 ° / -3.6 ° Güneşli
  • Cumartesi 10.7 ° / -0.4 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazar 11.9 ° / 1.1 ° Güneşli

Ağrı

29.03.2024

  • İMSAK 05:18
  • GÜNEŞ 06:45
  • ÖĞLE 13:14
  • İKİNDİ 16:45
  • AKŞAM 19:32
  • YATSI 20:54