ŞALGAM HASADI
Çiftçilerin ikinci ürün olarak yetiştirdiği şalgamın hasadına başlandı.
Tarih: 31.10.2018 21:50:28/ 1059okunma / 0yorum

Kepenek köyünde yetiştirilen şalgamlar il merkezi, ilçeler ve çevre illere pazarlanıyor.

 Şalgam üreticisi Cezmi Saysal, yaptığı açıklamada, şalgamın köyün ekonomisi açısından vazgeçilmez tarımsal ürünlerin başında geldiğini söyledi.

Şalgamın çeşitli yemeklerde kullanıldığını aktaran Saysal, 200 hanelik köyün yarısının geçim kaynağının tarım ve hayvancılık olduğunu dile getirerek, şunları kaydetti:

"Her yıl şalgamı ikinci ürün olarak yetiştiriyoruz. Özellikle salatalık hasadı yapıldıktan sonra ikinci ürün olarak yerine şalgam ekiyoruz. Çünkü şalgamdan çok güzel verim elde ediyoruz. Birçok köylü patates yerine Şalgamı kullanıyor ve kış ekonomisine katkı sağlıyor. Şu anda marketlere kilosu 1,5 liradan satılan şalgam, vatandaşımız için iyi bir gelir kaynağı. Köyümüzde yıllardır çok sayıda çiftçi ikinci ürün olarak hiçbir yerden destek almadan şalgam üretiyor. Çünkü başka yerde yetişmiyor. Ürünün çok ciddi bir potansiyeli var."

Hatice Akıntı ise şalgamı patates yerine kullandıklarını belirterek, "Şalgamdan başta kışlık turşu, ezme, yaprağından sarma dolma yapılıyor, etli yemeklerde kullanıyoruz ve yağda  kavurmasını yapıyoruz. Biz Kürtçe ´şelim´ diyoruz ama diğer adı ise şalgamdır. Elde ettiğimiz sağlamın bir kısmını satıyoruz bir kısmını ise kışlık yiyecek olarak kullanıyoruz." diye konuştu.(aa)

/resimler/2018-10/31/2156128054806.jpg

/resimler/2018-10/31/2156341492737.jpg

/resimler/2018-10/31/2156549305643.jpg

/resimler/2018-10/31/2157177274800.jpg

/resimler/2018-10/31/2157415400301.jpg








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: ŞALGAM HASADI
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
DOĞUBAYAZIT´TA İNŞAAT SEZONU BAŞLADI…
DOĞUBAYAZIT´TA İNŞAAT SEZONU BAŞLADI…
Yeşil alan diye bir zorunluluk aranmıyor olacak ki arsanın tamamında inşaat yapılıyor.
EKMEKLERİNİ BİRLİKTE KAZANIYORLAR…
EKMEKLERİNİ BİRLİKTE KAZANIYORLAR…
Fırıncılık yapan Binnaz-Nihat çifti, 3 yıldır omuz omuza vererek "ekmek teknelerini" yürütüyor.
Ağrı´da doğalgaz çalışmaları toplantısı
Ağrı´da doğalgaz çalışmaları toplantısı
.
BUZLAR ÇÖZÜLÜNCE BALIK AVI BAŞLADI…
BUZLAR ÇÖZÜLÜNCE BALIK AVI BAŞLADI…
.
HURDA METALLERİ SANAT ESERİNE DÖNÜŞTÜRÜYOR…
HURDA METALLERİ SANAT ESERİNE DÖNÜŞTÜRÜYOR…
.
Hüseyin DEMİR: “Ekonomi Güçlü Şehir ekonomi modeli ile daha güçlü olacak.”
Hüseyin DEMİR: “Ekonomi Güçlü Şehir ekonomi modeli ile daha güçlü olacak.”
.
DOĞUBAYAZIT´TA TAPU MÜDÜRLÜĞÜNE MODERN HİZMET ALANI
DOĞUBAYAZIT´TA TAPU MÜDÜRLÜĞÜNE MODERN HİZMET ALANI
.
TAZİYE EVLERİNDEKİ İKRAMLAR…
TAZİYE EVLERİNDEKİ İKRAMLAR…
O zaman “taziye yemekleri“ değil “taziyelerde yapılan ikramlar” diye isimlendirilmesi gerekir.
KİM DİYORSA EKONOMİ KÖTÜ HALT ETMİŞ!...
KİM DİYORSA EKONOMİ KÖTÜ HALT ETMİŞ!...
Araştırmacı Yazar: HÜSEYİN DEMİR
DOĞUBAYAZIT TİCARET ODASI BAŞKANLIĞI´NDAN İSTİHDAM SEFERBERLİĞİ TOPLANTISI…
DOĞUBAYAZIT TİCARET ODASI BAŞKANLIĞI´NDAN İSTİHDAM SEFERBERLİĞİ TOPLANTISI…
.
AĞRI´DA ÇATILARDAN DÜŞEN KAT VE BUZ KÜTLELERİ 10 ARACA ZARAR VERDİ…
AĞRI´DA ÇATILARDAN DÜŞEN KAT VE BUZ KÜTLELERİ 10 ARACA ZARAR VERDİ…
.
Hüseyin Demir: ´Sigara kullanımı ekonomik açıdan ülkenin ciğerlerini mahvediyor´
Hüseyin Demir: ´Sigara kullanımı ekonomik açıdan ülkenin ciğerlerini mahvediyor´
.
GÜRBULAK GÜMRÜĞÜNÜN ESKİ İŞLEVİ KALMADI…
GÜRBULAK GÜMRÜĞÜNÜN ESKİ İŞLEVİ KALMADI…
Gürbulak Aynı zamanda Bölge Müdürlüğü, Ama Yasaklar Halen devam ediyor…
VERGİ HARMANI…
VERGİ HARMANI…
SEYİTHAN KAYA
DOĞUBAYAZIT´TA KURULAN ÇİFTLİKTE GÜNDE 4 TON SÜT ÜRETİLİYOR…
DOĞUBAYAZIT´TA KURULAN ÇİFTLİKTE GÜNDE 4 TON SÜT ÜRETİLİYOR…
.
DEDE MESLEĞİ SOBACILIK´TA KOSGEB DESTEK SUNARSA İŞİNİ GENİŞLETECEKÇÇÇ
DEDE MESLEĞİ SOBACILIK´TA KOSGEB DESTEK SUNARSA İŞİNİ GENİŞLETECEKÇÇÇ
.
HAVA PUS VE KIRAĞI
HAVA PUS VE KIRAĞI
Dondurucu soğuklar devam ediyor…
DOSSİ DOSSİ´DEN ÜÇÜNCÜ OTEL
DOSSİ DOSSİ´DEN ÜÇÜNCÜ OTEL
.
AĞRI DEFTERDARLIĞI´NDAN 2018 YILI DEĞERLENDİRME TOPLANTISI
AĞRI DEFTERDARLIĞI´NDAN 2018 YILI DEĞERLENDİRME TOPLANTISI
.
DOĞUBAYAZIT´TA ÜCRETLİ POŞET UYGULAMASINA DİKTİKLERİ ÇANTALARLA DESTEK VERDİLER…
DOĞUBAYAZIT´TA ÜCRETLİ POŞET UYGULAMASINA DİKTİKLERİ ÇANTALARLA DESTEK VERDİLER…
.
FİLE DÖNEMİ BAŞLADI
FİLE DÖNEMİ BAŞLADI
Eskiye dönüş, Poşete alternatif olması için file örüyorlar
DOĞUBAYAZIT`TA İŞ YOK, MÜŞTERİ YOK, BİLGİSAYAR ÇOK…
DOĞUBAYAZIT`TA İŞ YOK, MÜŞTERİ YOK, BİLGİSAYAR ÇOK…
Bazen siftah yapmadan dükkanlar kapatılıyor. İnsanlarda para yok olmuş.
IĞDIR HAVALİMANINDA YOLCU TRAFİĞİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR…
IĞDIR HAVALİMANINDA YOLCU TRAFİĞİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR…
Tam 1 yılda 289 bin yolcu uçtu… Birçok yolcu Iğdır havalimanını kullanıyor…
DOĞUBAYAZIT GELİŞME YOLUNDA…
DOĞUBAYAZIT GELİŞME YOLUNDA…
Bir Çok Ünlü Marka Mağaza Açtı
DOĞUBAYAZIT´TA GENÇ ÇİFTLERE HİBE DESTEĞİ…
DOĞUBAYAZIT´TA GENÇ ÇİFTLERE HİBE DESTEĞİ…
.
ORGANİK AĞRI TURŞUSU…
ORGANİK AĞRI TURŞUSU…
.
HERKESİ İLGİLENDİREN KANUN RESMİ GAZETE´DE YAYINLANDI…
HERKESİ İLGİLENDİREN KANUN RESMİ GAZETE´DE YAYINLANDI…
.
Önlerindeki engeli İŞKUR´un sürpriziyle aştılar
Önlerindeki engeli İŞKUR´un sürpriziyle aştılar
.
Ağrılı genç girişimci koyun yoğurdu fikriyle New York´un kapılarını açtı
Ağrılı genç girişimci koyun yoğurdu fikriyle New York´un kapılarını açtı
.
ABDULLAH SEMETAY YARDIM KERVANI İÇİN DOĞUBAYAZIT´TA
ABDULLAH SEMETAY YARDIM KERVANI İÇİN DOĞUBAYAZIT´TA
Abdullah Semetey, Gönüllü Dostlar Eğitim Kültür ve Yardımlaşma Derneğinde Yönetim kurulunda etkin isimlerden biri…
E-Gazete -2-
SAYFA EDİTÖRÜ
RESMİ İLAN
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Ağri için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:36 07:20 12:20 14:45 17:03 18:34
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
"Bir mum diger bir mumu tutusturmakla isigindan birsey kaybetmez."

ANONIM
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
İLETİŞİM