ASIRLIK TANDIRLAR…

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar,

Magazin 20.03.2020 10:57:00 0
ASIRLIK TANDIRLAR…

Yüzyıllardır nesilden nesle aktarılan tandırda ekmek pişirme kültürünü Kuyucuk köyünde yaşatan kadınlar, kendi ektikleri buğdayları değirmende öğüterek elde ettikleri un ile genellikle evlerinin yakınında ayrı bir kulübede bulunan tandırda ekmek pişiriyor.

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar, unu akşamdan eleyip sabah erkenden de hamuru mayalıyor. Hamurun pişirmeye uygun hale gelmesini beklerken tandırı hazırlamaya koyulan kadınlar, tezeklerle tutuşturularak yakılan ateş ile tandırı ısıtıyor.

Tandırın ısısının yeterli seviyeye gelmesi ve hamurun istenen kıvama ulaşmasıyla tandırda ekmek pişiren kadınlar hem ekmek ihtiyaçlarını karşılıyor hem de bu kültürün gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlıyor.(aa)

Anahtar Kelimeler: ASIRLIK TANDIRLAR…
  • BIST 100

    10358,50%0,26
  • DOLAR

    40,15% 0,22
  • EURO

    47,03% 0,08
  • GRAM ALTIN

    4336,36% 1,24
  • Ç. ALTIN

    6897,23% 0,94

Egazete


  • Pazar 32.9 ° / 16.3 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazartesi 32.4 ° / 15.6 ° Güneşli
  • Salı 30.8 ° / 14.3 ° Orta kuvvetli yağmurlu

Ağrı

13.07.2025

  • İMSAK 02:54
  • GÜNEŞ 04:44
  • ÖĞLE 12:19
  • İKİNDİ 16:15
  • AKŞAM 19:43
  • YATSI 21:25