ASIRLIK TANDIRLAR…

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar,

Magazin 20.03.2020 10:57:00 0
ASIRLIK TANDIRLAR…

Yüzyıllardır nesilden nesle aktarılan tandırda ekmek pişirme kültürünü Kuyucuk köyünde yaşatan kadınlar, kendi ektikleri buğdayları değirmende öğüterek elde ettikleri un ile genellikle evlerinin yakınında ayrı bir kulübede bulunan tandırda ekmek pişiriyor.

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar, unu akşamdan eleyip sabah erkenden de hamuru mayalıyor. Hamurun pişirmeye uygun hale gelmesini beklerken tandırı hazırlamaya koyulan kadınlar, tezeklerle tutuşturularak yakılan ateş ile tandırı ısıtıyor.

Tandırın ısısının yeterli seviyeye gelmesi ve hamurun istenen kıvama ulaşmasıyla tandırda ekmek pişiren kadınlar hem ekmek ihtiyaçlarını karşılıyor hem de bu kültürün gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlıyor.(aa)

Anahtar Kelimeler: ASIRLIK TANDIRLAR…
  • BIST 100

    10382,90%-1,92
  • DOLAR

    41,37% 0,10
  • EURO

    48,55% -0,09
  • GRAM ALTIN

    4859,83% 0,66
  • Ç. ALTIN

    7841,30% 0,00

Egazete


  • Cumartesi 24.7 ° / 10 ° Güneşli
  • Pazar 24.8 ° / 9.9 ° Güneşli
  • Pazartesi 26.3 ° / 9.7 ° Güneşli

Ağrı

13.09.2025

  • İMSAK 04:15
  • GÜNEŞ 05:40
  • ÖĞLE 12:09
  • İKİNDİ 15:41
  • AKŞAM 18:28
  • YATSI 19:47